单锅意面
难度
易 👌25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
250 克 | 长意面 |
200 克 | 嫩菠菜 |
200 克 | 樱桃番茄 |
800 毫升 | 蔬菜高汤 |
1 | 洋葱 |
1 瓣 | 大蒜 |
3 枝 | 百里香 |
10 克 | 罗勒 |
60 克 | 帕玛森奶酪 (擦碎) |
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 (煎炒用) | |
罗勒 (摆盘用) |
用具
- 砧板
- 刀
- 锅铲
- 平底锅 (深)
- 刨丝器
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
779
779
蛋白质
31 克
31 克
脂肪
38 克
38 克
碳水化合物
347 克
347 克
250 克 | 长意面 |
200 克 | 嫩菠菜 |
200 克 | 樱桃番茄 |
800 毫升 | 蔬菜高汤 |
1 | 洋葱 |
1 瓣 | 大蒜 |
3 枝 | 百里香 |
10 克 | 罗勒 |
60 克 | 帕玛森奶酪 (擦碎) |
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 (煎炒用) | |
罗勒 (摆盘用) |
清洗小菠菜。将洋葱切成条形,大蒜剁细碎,樱桃番茄切半。
在深平底锅中加热橄榄油。放入大蒜和洋葱煸炒3-5分钟,至香味散发出来并呈半透明状。
将意面、小菠菜、樱桃番茄、百里香和罗勒放入平底锅中,倒入蔬菜高汤。煨10-12分钟,期间不时搅拌,直至汤汁变少。
多加些盐和胡椒调味。撒上罗勒和现擦的帕玛森奶酪碎后即可享用。