德国东部鸡蛋沙拉

德国东部鸡蛋沙拉

12 评分

Iris


“在任何派对我都会制作这道沙拉!这一传统的德国东部家庭食谱是从我祖母和妈妈那儿继承下来的,适合搭配火腿、肉丸或者面包。想要在厨房故事向全世界分享你的食谱吗?将它发送至community@kitchenstories.com吧!”

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
10
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
10 鸡蛋
10 克 小葱
5 汤匙 蛋黄酱
1 茶匙 芥末
1 茶匙 法式酸奶油
½ 茶匙 
½ 茶匙 胡椒
¼ 茶匙 咖喱粉

用具

  • 砧板
  • 橡胶刮刀

每份所含营养

卡路里
366
蛋白质
20克
脂肪
31克
碳水化合物
3克

烹饪步骤 1/7

煮鸡蛋9分钟,煮成全熟。静置放凉。
  • 10 鸡蛋

煮鸡蛋9分钟,煮成全熟。静置放凉。

烹饪步骤 2/7

清洗小葱后剁碎。
  • 10 克 小葱
  • 砧板

清洗小葱后剁碎。

烹饪步骤 3/7

鸡蛋剥壳后剁碎。

鸡蛋剥壳后剁碎。

烹饪步骤 4/7

放入蛋黄酱、芥末、法式酸奶油、盐和胡椒,慢慢搅拌均匀。
  • 5 汤匙 蛋黄酱
  • 1 茶匙 芥末
  • 1 茶匙 法式酸奶油
  • ½ 茶匙 
  • ½ 茶匙 胡椒
  • 橡胶刮刀

放入蛋黄酱、芥末、法式酸奶油、盐和胡椒,慢慢搅拌均匀。

烹饪步骤 5/7

静置10分钟。然后撒咖喱粉调味。
  • ¼ 茶匙 咖喱粉

静置10分钟。然后撒咖喱粉调味。

烹饪步骤 6/7

拌入小葱末。

拌入小葱末。

烹饪步骤 7/7

佐餐建议:搭配柔软的白面包或肉丸。

佐餐建议:搭配柔软的白面包或肉丸。