德式韭葱奶酪汤

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Lisa

撰稿人

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-3+
500 克 牛肉末
韭葱
洋葱(白)
750 毫升 蔬菜高汤
400 克 融化的乳酪
1 汤匙 橄榄油
200 克 法式酸奶油
胡椒
佐餐用柠檬皮碎
佐餐用肉豆蔻
佐餐用面包

用具

  • 砧板
  • 料理勺
  • 大平底锅

每份所含营养

卡路里
954
蛋白质
66 克
脂肪
71 克
碳水化合物
14 克
  • 烹饪步骤 1/4

    洋葱切丁。清洗韭葱,然后切成小段。
    • 韭葱
    • 白洋葱
    • 砧板

    洋葱切丁。清洗韭葱,然后切成小段。

  • 烹饪步骤 2/4

    将大煎锅置于中高火上热油,然后放入牛肉末,炒至呈棕色。2分钟后放入洋葱和韭葱。再炒5分钟。倒入蔬菜高汤,文火煮10分钟。
    • 1 汤匙 植物油
    • 500 克 牛肉末
    • 750 毫升 蔬菜高汤
    • 料理勺
    • 大平底锅

    将大煎锅置于中高火上热油,然后放入牛肉末,炒至呈棕色。2分钟后放入洋葱和韭葱。再炒5分钟。倒入蔬菜高汤,文火煮10分钟。

  • 烹饪步骤 3/4

    拌入芝士,让其融化。拌入法式酸奶油,稍微煮沸。
    • 400 克 融化的芝士
    • 200 克 法式酸奶油

    拌入芝士,让其融化。拌入法式酸奶油,稍微煮沸。

  • 烹饪步骤 4/4

    撒盐、胡椒、肉豆蔻和些许柠檬皮碎调味。佐以一片新鲜面包享用。祝好胃口!
    • 胡椒
    • 佐餐用柠檬皮碎
    • 佐餐用肉豆蔻
    • 佐餐用面包

    撒盐、胡椒、肉豆蔻和些许柠檬皮碎调味。佐以一片新鲜面包享用。祝好胃口!