德式香肠配兵豆和菜豆

2 评分

Michael Bigalke

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难度

易 👌
40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
猪肉香肠
洋葱
胡萝卜
芹菜
1 茶匙 橄榄油
4 汤匙 酱油
120 毫升 红葡萄酒
200 克 兵豆 (熟)
10 克 百里香
200 克 菜豆

用具

  • 砧板
  • 炖锅 (大, 厚底)
  • 锅铲
  • 夹子
  • 平底锅

每份所含营养

卡路里
801
蛋白质
39 克
脂肪
63 克
碳水化合物
13 克
  • 烹饪步骤 1/4

    洋葱、胡萝卜、芹菜切小,准备好其他食材。
    • 洋葱
    • 胡萝卜
    • 芹菜
    • 砧板

    洋葱、胡萝卜、芹菜切小,准备好其他食材。

  • 烹饪步骤 2/4

    将胡萝卜、洋葱、芹菜放在锅中快炒片刻,然后取出放于一边。将德式香肠放在平底锅中,用大火将香肠两面煎至起焦。
    • 猪肉香肠
    • 炖锅 (大, 厚底)
    • 锅铲
    • 夹子

    将胡萝卜、洋葱、芹菜放在锅中快炒片刻,然后取出放于一边。将德式香肠放在平底锅中,用大火将香肠两面煎至起焦。

  • 烹饪步骤 3/4

    将剩余的食材和快炒过的菜加入锅中,中火烹至香肠完全熟透。另取一锅,将菜豆煮熟。
    • 1 茶匙 橄榄油
    • 4 汤匙 酱油
    • 120 毫升 红葡萄酒
    • 200 克 兵豆 (熟)
    • 10 克 百里香
    • 200 克 菜豆
    • 平底锅

    将剩余的食材和快炒过的菜加入锅中,中火烹至香肠完全熟透。另取一锅,将菜豆煮熟。

  • 烹饪步骤 4/4

    装盘时先将菜豆铺于盘上,再放上兵豆和香肠,最后撒上新鲜的香草料。尽情享用吧!

    装盘时先将菜豆铺于盘上,再放上兵豆和香肠,最后撒上新鲜的香草料。尽情享用吧!

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