每日新鲜食谱
厨房故事
Sabrina Pichl
社群成员
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清洗大虾,擦干其表面水分。剥皮、去线,摘去头部。待用。
将洋葱和蒜剥皮剁碎。清洗番茄后将它们切成四瓣,切去中间较硬的部分,然后再切薄片。
开中高火,在煎锅中热油。在洗好的虾上撒盐,和干辣椒一起放入锅中。翻炒2分钟,或直至大虾变熟。将虾从锅中倒出,置于一旁待用。
将洋葱和蒜倒入锅中,稍微翻炒,直至变透明。倒入番茄片和白葡萄酒。
清洗芝麻菜,和虾一起倒入锅中,撒盐与胡椒调味,轻轻拌匀,煮至芝麻菜变软。装盘享用吧!
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