电饭煲鸡肉香菇糯米饭

2 评分
June

June

“旅游时,我特别喜欢学到我还不认识的做饭方法和新的味道。然后回国的时候,我会自己在厨房里用上我新学的功能。我觉得你能用美食了解生命的意义,而且还可以认识到好多有意思的人物。想在厨房故事分享你的食谱吗?将它发送至 community@kitchenstories.io吧!”

难度

易 👌
70
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
鸡腿
20 克 干香菇
120 毫升 开水
新鲜香菇
杏鲍菇
12 克 
195 克 泰国香米
95 克 糯米
160 毫升 鸡肉高汤
1 汤匙 绍兴酒
1 茶匙 芝麻油

用具

  • 砧板
  • 小碗
  • 电饭煲

每份所含营养

卡路里
452
蛋白质
20 克
脂肪
15 克
碳水化合物
0 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将干香菇放入小碗中,然后倒入开水,将香菇泡发。将生姜切成火柴棍大小,香菇和杏鲍菇切片。鸡腿去骨,鸡肉切成薄片。
    • 20 克 干香菇
    • 120 毫升 开水
    • 12 克 
    • 香菇
    • 杏鲍菇
    • 鸡腿
    • 砧板
    • 小碗

    将干香菇放入小碗中,然后倒入开水,将香菇泡发。将生姜切成火柴棍大小,香菇和杏鲍菇切片。鸡腿去骨,鸡肉切成薄片。

  • 烹饪步骤 2/3

    将泰国香米和糯米放入电饭煲。 然后放入鸡肉、姜,最后放入干香菇和香菇水 ,新鲜香菇和杏鲍菇。
    • 195 克 泰国香米
    • 95 克 糯米
    • 电饭煲

    将泰国香米和糯米放入电饭煲。 然后放入鸡肉、姜,最后放入干香菇和香菇水 ,新鲜香菇和杏鲍菇。

  • 烹饪步骤 3/3

    放入生抽、鸡肉高汤、绍兴酒,还有芝麻油到锅内。将电饭煲设置为煮饭模式。出锅后,如有需要可撒上芝麻和更多的芝麻油。祝好胃口!
    • 1 汤匙 生抽
    • 160 毫升 鸡肉高汤
    • 1 汤匙 绍兴酒
    • 1 茶匙 芝麻油
    • 佐餐用芝麻

    放入生抽、鸡肉高汤、绍兴酒,还有芝麻油到锅内。将电饭煲设置为煮饭模式。出锅后,如有需要可撒上芝麻和更多的芝麻油。祝好胃口!