豆角焖面
难度
易 👌40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 平底锅
- 橡胶刮刀
- 碗
每份所含营养
卡路里
740
740
蛋白质
42 克
42 克
脂肪
25 克
25 克
碳水化合物
89 克
89 克
摘菜豆,横向切半。猪五花肉切薄片。分开葱绿和葱白,葱白切段,葱绿切薄圈做装饰。大蒜剥皮切末。
在锅中热油,加糖,待其融化。然后加入猪肉片,裹上糖色。加入八角、姜末、蒜末和葱白,炒出香味。
加入料酒、生抽和老抽。然后加入菜豆,一起炒大约5分钟。
倒入开水,煮沸,然后煮大约3分钟。另取一小碗,舀出几勺酱汁待用。
将面条均匀地铺在汤汁上,盖上锅盖,焖大约10分钟,或直至面条熟透。在中间可以将小碗中的酱汁淋在面条上。起锅前将面条和猪肉、菜豆搅拌均匀。尽情享用吧!