番茄法棍披萨

13 评分

Johanna Reder

实验厨房主管及厨师 @厨房故事

instagram.com/wasissthanna

“我们也许都听说过“著名的”冷冻半成品法式披萨,在没空认真烹饪时可以在超市冷冻区找到它。但是,你也许还不知道自己从头做这道披萨有多么简单,而且味道更好。这道食谱选择的是最简单的番茄酱奶酪底口味,但是你可以发挥创意,自由添加自己喜欢的披萨用料,从蘑菇到迷你意式香肠,都可以撒在法棍上。享受烹饪的乐趣吧!”

难度

易 👌
15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
法棍面包
番茄
200 克 番茄泥
¼ 茶匙 辣椒面
2 茶匙 罗勒
1 茶匙 干牛至
1 汤匙 橄榄油
70 克 埃曼塔尔奶酪
70 克 水牛马苏里拉奶酪
黑胡椒

用具

  • 锯齿刀
  • 砧板
  • 烤箱
  • 碗 (小)
  • 烘焙纸

每份所含营养

卡路里
390
蛋白质
18 克
脂肪
16 克
碳水化合物
46 克
  • 烹饪步骤 1/3

    烤箱预热到180°C。把西红柿切成小块,将法棍再按最长的截面切成两片,再每片按照短截面切成均等的两半。
    • 法棍面包
    • 番茄
    • 锯齿刀
    • 砧板
    • 烤箱

    烤箱预热到180°C。把西红柿切成小块,将法棍再按最长的截面切成两片,再每片按照短截面切成均等的两半。

  • 烹饪步骤 2/3

    将番茄泥、辣椒面、罗勒叶、干牛至和橄榄油混合均匀,用盐和黑胡椒调味。
    • 200 克 番茄泥
    • ¼ 茶匙 辣椒面
    • 2 茶匙 罗勒
    • 1 茶匙 干牛至
    • 1 汤匙 橄榄油
    • 黑胡椒
    • 碗 (小)

    将番茄泥、辣椒面、罗勒叶、干牛至和橄榄油混合均匀,用盐和黑胡椒调味。

  • 烹饪步骤 3/3

    将切成小长片的法棍弧形一面向下置于铺好烘焙纸的烤盘上,上面淋上番茄酱。将番茄丁和罗勒叶撒在上面,再撒上埃曼塔尔奶酪屑。将水牛马苏里拉奶酪撕成小片铺在法棍上上。以 180°C 烤大约15分钟,然后打开烧烤模式再烤3分钟多,或是直到奶酪冒出泡并烤至微微焦黄。装盘,尽情享用吧!
    • 70 克 埃曼塔尔奶酪
    • 70 克 水牛马苏里拉奶酪
    • 烘焙纸

    将切成小长片的法棍弧形一面向下置于铺好烘焙纸的烤盘上,上面淋上番茄酱。将番茄丁和罗勒叶撒在上面,再撒上埃曼塔尔奶酪屑。将水牛马苏里拉奶酪撕成小片铺在法棍上上。以 180°C 烤大约15分钟,然后打开烧烤模式再烤3分钟多,或是直到奶酪冒出泡并烤至微微焦黄。装盘,尽情享用吧!