甜菜根片佐菲达酸奶酱
烹饪步骤 1/3
- 1 法棍面包
- 2 番茄
- 锯齿刀
- 砧板
- 烤箱
烤箱预热到180°C。把西红柿切成小块，将法棍再按最长的截面切成两片，再每片按照短截面切成均等的两半。
烹饪步骤 2/3
- 200 克 番茄泥
- ¼ 茶匙 辣椒面
- 2 茶匙 罗勒
- 1 茶匙 干牛至
- 1 汤匙 橄榄油
- 盐
- 黑胡椒
- 碗 (小)
将番茄泥、辣椒面、罗勒叶、干牛至和橄榄油混合均匀，用盐和黑胡椒调味。
烹饪步骤 3/3
- 70 克 埃曼塔尔奶酪
- 70 克 水牛马苏里拉奶酪
- 烘焙纸
将切成小长片的法棍弧形一面向下置于铺好烘焙纸的烤盘上，上面淋上番茄酱。将番茄丁和罗勒叶撒在上面，再撒上埃曼塔尔奶酪屑。将水牛马苏里拉奶酪撕成小片铺在法棍上上。以 180°C 烤大约15分钟，然后打开烧烤模式再烤3分钟多，或是直到奶酪冒出泡并烤至微微焦黄。装盘，尽情享用吧！
in Berlin