法式香草面包(Fougasse)配番茄干
难度
易 👌20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
20
分钟
静置时间
用具
- 立式搅拌器(可选)
- 刀
- 烤架
- 厨用毛巾
- 烤箱
- 烘焙纸
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
408
408
蛋白质
11 克
11 克
脂肪
8 克
8 克
碳水化合物
72 克
72 克
沥干番茄干并切细条。 然后用立式搅拌器或双手将所有食材揉成一个光滑的面团。
在工作台面上薄洒一层面粉,将面团揉成大约1.5厘米厚的叶子形。
用锋利的刀在面团上切几刀。 将叶形面包移到烤架上,覆盖并将其放在温暖的地方发酵大约20分钟。
同时,将烤箱预热至220摄氏度。 将叶形薄面包放入预热好的烤箱,烘烤20-25分钟至变成金黄色。 趁热搭配蒜泥蛋黄酱或其他蘸酱享用。