法式香草面包(Fougasse)配番茄干
难度
易 👌20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
20
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 烤箱
- 烤架
- 烘焙纸
- 立式搅拌机（可选）
- 厨用毛巾
完美搭配
雷司令晚收 半干 Riesling, 年份 2011
这款德国的雷司令和这道法式香草面包是一对完美搭档。具有层次感的果香和宜人的酸度使面包纯朴的味道更细腻。
每份所含营养
卡路里
408
408
蛋白质
11克
11克
脂肪
8克
8克
碳水化合物
72克
72克
烹饪步骤 1/4
- 100 克 油浸番茄干
- 250 克 通用面粉
- 125 克 黑麦粉
- 220 毫升 水
- ½ 茶匙 干迷迭香
- 20 毫升 橄榄油
- 15 克 鲜酵母
- 10 克 盐
- 立式搅拌器（可选）
沥干番茄干并切细条。 然后用立式搅拌器或双手将所有食材揉成一个光滑的面团。
in Berlin