番茄炒鸡蛋

烹饪步骤 1/5

• 打蛋器
• 砧板
• 刀

将西红柿切块，鸡蛋打散（加入少许盐）。

烹饪步骤 2/5

• 锅铲
• 炒锅

在锅里倒入适量油，烧热后加入蛋液，翻炒至刚凝固后盛出备用。

烹饪步骤 3/5

另起油锅，放入葱姜翻炒，然后倒入切好的番茄。

烹饪步骤 4/5

加1勺盐，翻炒，倒入少许热水，再撒入1勺糖，继续翻炒。