番茄干酱汁意面

番茄干酱汁意面

57 评分

Carla Matthäus

撰稿人

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
200 克 意面
100 克 芝麻菜 (摆盘用)
120 克 番茄干
25 克 葵花籽
30 克 帕玛森奶酪 (摆盘用)
1 瓣 大蒜
1 柠檬
20 克 橄榄油
盐
黑胡椒

用具

  • 平底锅
  • 擦菜板
  • 刨丝器
  • 榨汁器
  • 量杯
  • 手持式搅拌机
  • 炖锅
  • 滤网

小贴士视频

如何磨碎奶酪

如何烘烤坚果

如何煮意大利面

每份所含营养

卡路里
398
蛋白质
17 克
脂肪
17 克
碳水化合物
41 克

  • 烹饪步骤 1/3

    将葵花籽在平底锅中，以中低火烘烤。
    • 25 克 葵花籽
    • 平底锅

    将葵花籽在平底锅中，以中低火烘烤。

  • 烹饪步骤 2/3

    帕玛森奶酪擦碎，柠檬擦出皮碎并挤出汁。在一个量杯中加入番茄干、葵花籽、大蒜、柠檬皮碎和柠檬汁，然后用手持搅拌机稍微打碎。倒入橄榄油，用盐和黑胡椒调味，再次搅打成完全的膏状。
    • 30 克 帕玛森奶酪 (摆盘用)
    • 柠檬
    • 120 克 番茄干
    • 1 瓣 大蒜
    • 20 克 橄榄油
    • 盐
    • 黑胡椒
    • 擦菜板
    • 刨丝器
    • 榨汁器
    • 量杯
    • 手持式搅拌机

    帕玛森奶酪擦碎，柠檬擦出皮碎并挤出汁。在一个量杯中加入番茄干、葵花籽、大蒜、柠檬皮碎和柠檬汁，然后用手持搅拌机稍微打碎。倒入橄榄油，用盐和黑胡椒调味，再次搅打成完全的膏状。

  • 烹饪步骤 3/3

    根据包装指示将意面煮至弹牙，舀一勺煮面水到番茄膏中，混合成酱汁。然后沥干意面，放回锅中，加入番茄干酱汁，混合让意面均匀地沾上酱汁。将意面和帕马森奶酪碎和新鲜的芝麻菜一起乘盘，尽情享用吧！
    • 200 克 意面
    • 100 克 芝麻菜 (摆盘用)
    • 炖锅
    • 滤网

    根据包装指示将意面煮至弹牙，舀一勺煮面水到番茄膏中，混合成酱汁。然后沥干意面，放回锅中，加入番茄干酱汁，混合让意面均匀地沾上酱汁。将意面和帕马森奶酪碎和新鲜的芝麻菜一起乘盘，尽情享用吧！