番茄培根意面

烹饪步骤 1/4

• 115 克 烟熏培根
• 700 克 混合番茄
• 300 克 粗通心意面

• 砧板
• 刀
• 大锅
• 滤碗

培根切丁，樱桃番茄切半。大锅加水，中大火煮沸。加盐，放入意面，根据包装指示将意面煮熟。保留一些煮面水，沥干。

烹饪步骤 2/4

• 2 汤匙 橄榄油
• 70 克 日式面包屑

• 平底锅

在平底锅中，倒入一半的橄榄油，中大火热油。加入日式面包屑，煎至金黄。从锅中取出后，放于一旁。

烹饪步骤 3/4

• 2 汤匙 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒

在同一个锅中，加入剩余的橄榄油和培根，培根煎5分钟，煎至酥脆。调至小火，加入番茄混合。加盐和黑胡椒调味，继续煎5分钟。