樱桃番茄芝士挞

16 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-8+
千层酥皮(冰冻,半尺寸)
100 克 山羊奶酪
300 克 樱桃番茄
250 克 干番茄
3 汤匙 番茄酱
1 瓣 
10 克 百里香(分次使用)
1 汤匙 橄榄油
1 汤匙 枫糖浆
蛋黄
佐餐用浓缩巴萨米克香醋
胡椒

用具

  • 砧板
  • 手持搅拌机
  • 烤盘
  • 糕点刷

每份所含营养

卡路里
345
蛋白质
7 克
脂肪
25 克
碳水化合物
24 克
  • 烹饪步骤 1/5

    将烤箱预热至180℃(对流热)。与此同时,清洗和滤干樱桃番茄,然后切半。山羊奶酪切片。
    • 100 克 山羊芝士
    • 300 克 樱桃番茄
    • 砧板

    将烤箱预热至180℃(对流热)。与此同时,清洗和滤干樱桃番茄,然后切半。山羊奶酪切片。

  • 烹饪步骤 2/5

    将干番茄、番茄酱、蒜、橄榄油和一些百里香放到搅拌机中,搅打成泥。拌入枫糖浆、盐与胡椒调味。
    • 250 克 干番茄
    • 3 汤匙 番茄酱
    • 1 瓣 
    • 5 克 百里香
    • 1 汤匙 橄榄油
    • 1 汤匙 枫糖浆
    • 胡椒
    • 手持搅拌机

    将干番茄、番茄酱、蒜、橄榄油和一些百里香放到搅拌机中,搅打成泥。拌入枫糖浆、盐与胡椒调味。

  • 烹饪步骤 3/5

    将千层酥皮对半切成方形,用尖刀在每片酥皮两面划一道口子,离边缘要有1厘米。
    • 千层酥皮(冰冻,半尺寸)

    将千层酥皮对半切成方形,用尖刀在每片酥皮两面划一道口子,离边缘要有1厘米。

  • 烹饪步骤 4/5

    搅拌蛋黄,稍微刷到酥皮的边上。挖一勺番茄酱混合物放到酥皮上,抹开到边上。放上山羊奶酪和番茄,饰以一枝百里香。将馅饼把放到烤盘中。
    • 蛋黄
    • 5 克 百里香
    • 烤盘
    • 糕点刷

    搅拌蛋黄,稍微刷到酥皮的边上。挖一勺番茄酱混合物放到酥皮上,抹开到边上。放上山羊奶酪和番茄,饰以一枝百里香。将馅饼把放到烤盘中。

  • 烹饪步骤 5/5

    以180℃烤20分钟,直至变成金棕色。从烤箱中取出,淋上巴萨米克香醋。尽情享用吧!
    • 佐餐用浓缩巴萨米克香醋

    以180℃烤20分钟,直至变成金棕色。从烤箱中取出,淋上巴萨米克香醋。尽情享用吧!