番茄西瓜凉菜汤
难度
易 👌15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 400 克 | 西瓜 |
| 1 | 灯笼椒 |
| 6 | 大番茄 |
| ½ | 黄瓜 |
| ½ | 红葱 |
| 1 | 辣椒（或墨西哥辣椒） |
| 2 汤匙 | 橄榄油 |
| 1 | 青柠（榨汁） |
| ½ 汤匙 | 莳萝 |
| 1 | 面包 |
| 3 汤匙 | 莳萝 |
| 4 片 | 面包 |
| 10 克 | 薄荷 |
| 装饰用香菜 | |
| 装饰用薄荷 | |
| 盐 | |
| 胡椒 |
用具
- 刀
- 砧板
- 烤盘
- 搅拌机或料理机
- 大搅拌碗
- 烤箱
- 榨汁器
- 面包刀
完美搭配
白雷司令
这款来自莱茵河的美味白葡萄酒是这款夏日凉菜汤的理想搭配。
每份所含营养
卡路里
271
271
蛋白质
5克
5克
脂肪
16克
16克
碳水化合物
25克
25克
烹饪步骤 2/4
- 2 汤匙 橄榄油
- ½ 汤匙 莳萝
- 1 辣椒（或墨西哥辣椒）
- 1 青柠（榨汁）
- 10 克 薄荷
- 盐
- 胡椒
- 搅拌机或料理机
- 榨汁器
将所有切好的食材、橄榄油、莳萝、青柠汁和薄荷放到搅拌机中，搅打成细腻泥状。将凉菜汤冷藏，要享用时再取出。
in Berlin