反转素食千层酥皮披萨

烹饪步骤 1/4

• 1 西葫芦
• 1 红葱
• 1 黄甜椒
• 250 克 樱桃番茄

• 烤箱
• 砧板
• 刀

将烤箱预热至180°C.将西葫芦切成薄片。拨开并将红葱切成四等份，然后一层一层剥开它的皮。将黄甜椒切成四等份，然后再将每份切成入口大小。樱桃番茄切半。

烹饪步骤 2/4

• 3 枝 牛至
• 1 汤匙 橄榄油
• 盐
• 黑胡椒

• 深底烤盘
• 锅铲

把蔬菜均匀倒入深底烤盘，用牛至、盐和黑胡椒调味。在表面撒上橄榄油，搅拌均匀，使蔬菜都沾有橄榄油。将烤盘放入烤箱中，180°C烤大概15分钟。

烹饪步骤 3/4

• 1 千层酥皮

将烤盘取出烤箱，把千层酥皮放在蔬菜之上，边缘稍微压进去。将烤盘放回烤箱，180°C烤大概30分钟，或者直至表面金黄酥脆。