希腊薄脆酥皮卷

21 评分

Sandra Schumann

撰稿人

难度

易 👌
30
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-14+
1 包 生面皮
200 克 菲达芝士
1 韭葱
15 克 薄荷
2 汤匙 橄榄油
4 汤匙 黄油
1 鸡蛋
1 茶匙 芝麻
盐
胡椒
装饰用薄荷

用具

  • 刀
  • 砧板
  • 碗
  • 煎锅
  • 烤箱
  • 锅
  • 糕点刷
  • 烤盘
  • 搅拌器

小贴士视频

怎样切碎绿叶草本

如何分离蛋黄与蛋清

每份所含营养

卡路里
248
蛋白质
4 克
脂肪
21 克
碳水化合物
11 克

  • 烹饪步骤 1/4

    清洗韭葱，切成小段。摘下薄荷叶，剁碎。捏碎菲达芝士，放到碗中。
    • 1 韭葱
    • 15 克 薄荷
    • 200 克 菲达芝士
    • 刀
    • 砧板
    • 碗

    清洗韭葱，切成小段。摘下薄荷叶，剁碎。捏碎菲达芝士，放到碗中。

  • 烹饪步骤 2/4

    在煎锅中，中火加热橄榄油，翻炒韭葱10分钟，或直至炒软。与薄荷末一起倒入碗中。撒盐与胡椒调味，搅拌均匀。
    • 2 汤匙 橄榄油
    • 盐
    • 胡椒
    • 煎锅

    在煎锅中，中火加热橄榄油，翻炒韭葱10分钟，或直至炒软。与薄荷末一起倒入碗中。撒盐与胡椒调味，搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 3/4

    将烤箱预热至200℃。中火热锅，融化黄油。擀生面皮后，切半，刷上融化好的黄油。往每片面皮上放1汤匙芝士韭葱，折叠成自己喜欢的形状。重复此操作，直至用完所有馅料和面皮。
    • 4 汤匙 黄油
    • 1 包 生面皮
    • 烤箱
    • 锅
    • 糕点刷

    将烤箱预热至200℃。中火热锅，融化黄油。擀生面皮后，切半，刷上融化好的黄油。往每片面皮上放1汤匙芝士韭葱，折叠成自己喜欢的形状。重复此操作，直至用完所有馅料和面皮。

  • 烹饪步骤 4/4

    将生面饺子放到烤盘上。分离鸡蛋，搅打蛋白后将其刷到饺子上，撒上芝麻和盐。以200℃烤12-15分钟。饰以薄荷，撒盐与胡椒调味。尽情享用吧！
    • 1 鸡蛋
    • 1 茶匙 芝麻
    • 盐
    • 胡椒
    • 装饰用薄荷
    • 烤盘
    • 搅拌器

    将生面饺子放到烤盘上。分离鸡蛋，搅打蛋白后将其刷到饺子上，撒上芝麻和盐。以200℃烤12-15分钟。饰以薄荷，撒盐与胡椒调味。尽情享用吧！

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