非烘焙素食草莓蛋糕
难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
240
分钟
静置时间
用具
- 料理机
- 搅拌机
- 橡胶刮刀
- 脱底烤模
- 刀
- 砧板
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
328
328
蛋白质
9 克
9 克
脂肪
25 克
25 克
碳水化合物
16 克
16 克
将杏仁、枣和半份椰油放入料理机中,搅打至混合均匀,然后置于一边。
将大部分草莓和所有腰果放入搅拌机中,搅打成泥。倒入龙舌兰糖浆和剩余的椰油,搅拌至质地柔滑。
用椰油润滑脱底烤模。轻轻地将杏仁枣面团压入烤模底部,倒上草莓腰果泥。用橡胶刮刀抹匀表面。冷藏蛋糕至少4小时。
此期间,大略剁碎开心果,并将剩余的草莓切半。
在蛋糕充分冷却好的20分钟前,将其取出烤箱,放上开心果和草莓,再放回冰箱中,冷藏20分钟。即可尽情享用!