覆盆子白巧克力纸杯蛋糕

4 评分

“我会根据季节选择蛋糕的配料,比如夏天我会选用新鲜的覆盆子,情人节我会在上面撒上心形的装饰品。想要在厨房故事分享你的食谱吗?将它发送至community@kitchenstories.com吧!”

难度

易 👌
25
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
30
分钟
静置时间

食材

人数:-12+
125 克 覆盆子(新鲜或冰冻)
100 克 白巧克力
300 克 面粉
2 汤匙 泡打粉
140 克 
1 包 香草糖
50 克 黄油 (融化)
200 毫升 牛奶
鸡蛋
250 克 黄油奶油

用具

  • 手持式料理机带打蛋器
  • 砧板
  • 大搅拌碗
  • 橡胶刮刀
  • 纸杯蛋糕杯
  • 纸杯蛋糕模
  • 裱花袋

每份所含营养

卡路里
351
蛋白质
5 克
脂肪
16 克
碳水化合物
47 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将面粉、泡打粉、糖和香草糖在一个大搅拌碗内混合。在另一个碗内,将鸡蛋和牛奶还有已融化的冷黄油一起搅打。将牛奶混合物慢慢地倒入盛有干的原材料的碗内,然后搅打混合。将白巧克力切碎然后同覆盆子一起放入混合物内。
    • 300 克 面粉
    • 2 茶匙 泡打粉
    • 140 克 
    • 1 包 香草糖
    • 50 克 黄油
    • 200 毫升 牛奶
    • 鸡蛋
    • 100 克 白巧克力
    • 125 克 覆盆子
    • 手持式料理机带打蛋器
    • 砧板
    • 大搅拌碗
    • 橡胶刮刀

    将面粉、泡打粉、糖和香草糖在一个大搅拌碗内混合。在另一个碗内,将鸡蛋和牛奶还有已融化的冷黄油一起搅打。将牛奶混合物慢慢地倒入盛有干的原材料的碗内,然后搅打混合。将白巧克力切碎然后同覆盆子一起放入混合物内。

  • 烹饪步骤 2/3

    将纸杯蛋糕模用12个纸杯蛋糕杯垫好。缓慢的将混合物倒入模内。放入烤箱然后以180-200°C烘烤大约25分钟,或者直至完全烤熟。
    • 纸杯蛋糕杯
    • 纸杯蛋糕模

    将纸杯蛋糕模用12个纸杯蛋糕杯垫好。缓慢的将混合物倒入模内。放入烤箱然后以180-200°C烘烤大约25分钟,或者直至完全烤熟。

  • 烹饪步骤 3/3

    将纸杯蛋糕从烤箱内取出然后静置冷却大约30分钟。使用一个裱花袋,在纸杯蛋糕上面用黄油奶油来裱花,然后在上面撒上你选择的装饰物 —— 新鲜的覆盆子是不错的选择。尽情享用吧!
    • 250 克 黄油奶油
    • 裱花袋

    将纸杯蛋糕从烤箱内取出然后静置冷却大约30分钟。使用一个裱花袋,在纸杯蛋糕上面用黄油奶油来裱花,然后在上面撒上你选择的装饰物 —— 新鲜的覆盆子是不错的选择。尽情享用吧!