腐皮菠菜卷

2 评分

Eva Zhang

社群成员

难度

易 👌
5
分钟
准备
8
分钟
烘焙时间
1
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
1 片 豆腐衣(腐皮)
3 oz 菠菜
½ 茶匙 
½ 茶匙 鸡精
⅔ 茶匙 芝麻酱

用具

  • 清水 常温水
  • 烹饪步骤 1/3

    菠菜洗净后去除根部,用沸水焯熟之后分段,撒盐及鸡精拌匀
    • 3 oz 菠菜
    • ½ 茶匙 
    • ½ 茶匙 鸡精

    菠菜洗净后去除根部,用沸水焯熟之后分段,撒盐及鸡精拌匀

  • 烹饪步骤 2/3

    豆腐衣(腐竹皮)用温水浸泡5分钟变软即可
    • 1 片 豆腐衣(腐皮)
    • 清水 常温水

    豆腐衣(腐竹皮)用温水浸泡5分钟变软即可

  • 烹饪步骤 3/3

    用腐竹衣和拌好的菠菜裹紧蒸锅中加入适量的清水,将裹好的豆腐衣放上蒸架,开启蒸煮模式8分钟。结束之后取出用刀按自己喜欢的比例切段,最后摆盘,将芝麻油酱淋入即可
    • ⅔ 茶匙 芝麻酱

    用腐竹衣和拌好的菠菜裹紧蒸锅中加入适量的清水,将裹好的豆腐衣放上蒸架,开启蒸煮模式8分钟。结束之后取出用刀按自己喜欢的比例切段,最后摆盘,将芝麻油酱淋入即可

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