伏特加豌豆通心粉
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 400 克 | 通心粉 |
| 50 毫升 | 伏特加 |
| 200 克 | 豌豆(新鲜) |
| 3 | 红葱头 |
| 4 瓣 | 大蒜 |
| 5 汤匙 | 橄榄油 |
| 1 汤匙 | 番茄膏 |
| 60 毫升 | 蔬菜高汤 |
| 600 克 | 番茄泥 |
| 1 茶匙 | 辣椒面 |
| 1 | 柠檬 (皮碎) |
| 120 毫升 | 奶油 |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
| 装饰用欧芹 |
用具
- 刀
- 砧板
- 细擦板
- 平底锅
- 锅铲
- 喷火枪 (可选)
- 炖锅
每份所含营养
卡路里
690
690
蛋白质
17克
17克
脂肪
30克
30克
碳水化合物
80克
80克
烹饪步骤 3/4
- 1 汤匙 番茄膏
- 50 毫升 伏特加
- 60 毫升 蔬菜高汤
- 600 克 番茄泥
- 200 克 豌豆
- 1 茶匙 辣椒面
- 400 克 通心粉
- 喷火枪
加入番茄膏和伏特加，并小心地用喷火枪或者火柴点火灼烧。一旦火熄灭，马上加入蔬菜高汤，番茄泥，新鲜豌豆和辣椒面。文火煮汤汁约10分钟。与此同时将通心粉按包装指示煮熟，沥干。
in Berlin