甘蓝奶酪酥皮包
难度
中 👍40
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 烤箱
- 芝士擦板
- 细擦板
- 锅勺
- 锅
- 大碗
- 擀面杖
- 烤盘
- 烘焙纸
- 刷子
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
651
651
蛋白质
21 克
21 克
脂肪
52 克
52 克
碳水化合物
26 克
26 克
将烤箱预热至180摄氏度。将皱叶甘蓝切成四半,然后切成细丝。大蒜去皮,剁碎。将樱桃番茄切成四半,奶酪擦碎。
向锅中注入少许油,将皱叶甘蓝放入煸炒至稍上色。加盐、胡椒、大蒜与肉豆蔻调味。静置冷却。
同时,将欧芹剁碎。
将炒好的皱叶甘蓝、奶酪、樱桃番茄、蛋黄、酸奶油与欧芹放入大碗中,搅拌均匀。
将酥皮擀开。
将酥皮切成15厘米 x 15厘米大小的方块。
在每块酥皮中央,放上满满一汤匙馅料。
将酥皮四边向中间叠起,扭转,捏紧封口。
将酥皮放入铺好烘焙纸的烤盘中。刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱,以180摄氏度烤10-15分钟至金黄色。佐以新鲜沙拉享用。