古巴鸡肉汤

古巴鸡肉汤

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Anni


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难度

中 👍
55
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
500 克 鸡胸肉
洋葱
2 汤匙 植物油
大蕉
1 升 鸡肉高汤
胡萝卜
500 克 红薯
牛油果
800 克 红豆(罐装)
600 毫升 椰奶
½ 辣椒
30 克 生姜
青葱

用具

  • 砧板
  • 搅拌机
  • 蔬菜削皮器
  • 料理勺
  • 滤器
  • 大锅

每份所含营养

卡路里
601
蛋白质
31克
脂肪
40克
碳水化合物
28克

烹饪步骤 1/7

洋葱切丁。放到植物油中翻炒至透明。放入大蕉丁,翻炒片刻。
  • 2 洋葱
  • 2 汤匙 植物油
  • 2 大蕉
  • 砧板
  • 料理勺
  • 大锅

洋葱切丁。放到植物油中翻炒至透明。放入大蕉丁,翻炒片刻。

烹饪步骤 2/7

倒入鸡肉高汤,文火稍微煮一会儿,然后搅打成泥。
  • 1 升 鸡肉高汤
  • 搅拌机

倒入鸡肉高汤,文火稍微煮一会儿,然后搅打成泥。

烹饪步骤 3/7

胡萝卜和红薯削皮。将胡萝卜切片,红薯切丁。
  • 3 胡萝卜
  • 500 克 红薯
  • 蔬菜削皮器

胡萝卜和红薯削皮。将胡萝卜切片,红薯切丁。

烹饪步骤 4/7

将鸡胸肉(预先煮好并切片)、红薯和胡萝卜一起放入大锅中,文火煮软。
  • 500 克 鸡胸肉

将鸡胸肉(预先煮好并切片)、红薯和胡萝卜一起放入大锅中,文火煮软。

烹饪步骤 5/7

牛油果切丁。滤干红豆罐头里的水,冲洗红豆。将牛油果和红豆、椰奶一起放入锅中。
  • 1 牛油果
  • 800 克 红豆(罐装)
  • 600 毫升 椰奶
  • 滤器

牛油果切丁。滤干红豆罐头里的水,冲洗红豆。将牛油果和红豆、椰奶一起放入锅中。

烹饪步骤 6/7

将辣椒和生姜剁碎,放入汤中。撒盐调味。
  • ½ 辣椒
  • 30 克 生姜

将辣椒和生姜剁碎,放入汤中。撒盐调味。

烹饪步骤 7/7

青葱切段,撒上作为装饰。
  • 5 青葱

青葱切段,撒上作为装饰。