古巴鸡肉汤

24 评分

“想要在厨房故事分享你的食谱吗?将它发送至community@kitchenstories.com吧!”

难度

中 👍
55
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-6+
500 克 鸡胸肉
洋葱
2 汤匙 植物油
大蕉
1 升 鸡肉高汤
胡萝卜
500 克 红薯
牛油果
800 克 红豆(罐装)
600 毫升 椰奶
½ 辣椒
30 克 生姜
青葱

用具

  • 砧板
  • 料理勺
  • 大锅
  • 搅拌机
  • 蔬菜削皮器
  • 滤器

每份所含营养

卡路里
601
蛋白质
31 克
脂肪
40 克
碳水化合物
28 克
  • 烹饪步骤 1/7

    洋葱切丁。放到植物油中翻炒至透明。放入大蕉丁,翻炒片刻。
    • 洋葱
    • 2 汤匙 植物油
    • 大蕉
    • 砧板
    • 料理勺
    • 大锅

    洋葱切丁。放到植物油中翻炒至透明。放入大蕉丁,翻炒片刻。

  • 烹饪步骤 2/7

    倒入鸡肉高汤,文火稍微煮一会儿,然后搅打成泥。
    • 1 升 鸡肉高汤
    • 搅拌机

    倒入鸡肉高汤,文火稍微煮一会儿,然后搅打成泥。

  • 烹饪步骤 3/7

    胡萝卜和红薯削皮。将胡萝卜切片,红薯切丁。
    • 胡萝卜
    • 500 克 红薯
    • 蔬菜削皮器

    胡萝卜和红薯削皮。将胡萝卜切片,红薯切丁。

  • 烹饪步骤 4/7

    将鸡胸肉(预先煮好并切片)、红薯和胡萝卜一起放入大锅中,文火煮软。
    • 500 克 鸡胸肉

    将鸡胸肉(预先煮好并切片)、红薯和胡萝卜一起放入大锅中,文火煮软。

  • 烹饪步骤 5/7

    牛油果切丁。滤干红豆罐头里的水,冲洗红豆。将牛油果和红豆、椰奶一起放入锅中。
    • 牛油果
    • 800 克 红豆(罐装)
    • 600 毫升 椰奶
    • 滤器

    牛油果切丁。滤干红豆罐头里的水,冲洗红豆。将牛油果和红豆、椰奶一起放入锅中。

  • 烹饪步骤 6/7

    将辣椒和生姜剁碎,放入汤中。撒盐调味。
    • ½ 辣椒
    • 30 克 生姜

    将辣椒和生姜剁碎,放入汤中。撒盐调味。

  • 烹饪步骤 7/7

    青葱切段,撒上作为装饰。
    • 青葱

    青葱切段,撒上作为装饰。

更多美味创意