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罐子汤面

14 评分

Julia Stephan

资深美食编辑 @厨房故事

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-1+
100 克 米粉(事先煮好)
50 克 胡萝卜
青葱
100 克 豆腐
1 瓣 
5 克 生姜
1 汤匙 味增酱
1 茶匙 芝麻酱
1 汤匙 红咖喱酱
2 茶匙 酱油
1 茶匙 芝麻油
10 克 嫩菠菜
10 克 豆芽
5 克 薄荷
1 茶匙 白芝麻
1 茶匙 黑芝麻
煎炒用油

用具

  • 梅森罐
  • 砧板
  • 擦丝器
  • 蔬菜削皮器
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
442
蛋白质
27 克
脂肪
16 克
碳水化合物
47 克
  • 烹饪步骤 1/3

    胡萝卜削皮后擦丝。青葱切末。豆腐切成小块。在煎锅中热油,煎豆腐5分钟,然后置于一旁。制作酱料:蒜和生姜削皮后剁碎。将味噌酱、芝麻酱、红咖喱酱、酱油、芝麻油和姜蒜末放到梅森罐中,搅拌均匀。
    • 50 克 胡萝卜
    • 青葱
    • 100 克 豆腐
    • 1 瓣 
    • 5 克 生姜
    • 1 汤匙 味噌酱
    • 1 茶匙 芝麻酱
    • 1 汤匙 红咖喱酱
    • 2 茶匙 酱油
    • 1 茶匙 芝麻油
    • 煎炒用油
    • 梅森罐
    • 砧板
    • 擦丝器
    • 蔬菜削皮器
    • 煎锅

    胡萝卜削皮后擦丝。青葱切末。豆腐切成小块。在煎锅中热油,煎豆腐5分钟,然后置于一旁。制作酱料:蒜和生姜削皮后剁碎。将味噌酱、芝麻酱、红咖喱酱、酱油、芝麻油和姜蒜末放到梅森罐中,搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 2/3

    将所有煮汤用食材一层层放入。先放煮好的米粉,然后煎豆腐块、嫩菠菜、胡萝卜丝、青葱末、豆芽和薄荷,最上方撒黑白芝麻。密封好。
    • 100 克 米粉
    • 10 克 嫩菠菜
    • 10 克 豆芽
    • 5 克 薄荷
    • 1 茶匙 白芝麻
    • 1 茶匙 黑芝麻

    将所有煮汤用食材一层层放入。先放煮好的米粉,然后煎豆腐块、嫩菠菜、胡萝卜丝、青葱末、豆芽和薄荷,最上方撒黑白芝麻。密封好。

  • 烹饪步骤 3/3

    享用前,往梅森罐里倒满热水,静置5分钟。然后充分搅拌,让所有酱、米粉和蔬菜混合均匀。尽情享用吧!

    享用前,往梅森罐里倒满热水,静置5分钟。然后充分搅拌,让所有酱、米粉和蔬菜混合均匀。尽情享用吧!