将贻贝清洗并且刷干净。将鱿鱼切片,然后将欧芹切碎。将大蒜切片,并且把樱桃番茄切半。把柠檬榨汁、取皮碎然后置于一旁。
用中高火将一大锅水加热。一旦烧开,将盐放入水里,然后把意面煮至弹牙或者按包装上指示来煮。
把一个大平底锅在中高火上加热。放入植物油,然后把大虾每面煎大约2分钟,然后从锅内取出。接下来煎鱿鱼圈。放入大蒜和番茄,煎大约2分钟。
放入贻贝,然后马上用白葡萄酒和番茄泥释底。把柠檬汁和皮碎、橄榄油还有黄油拌入其中。用盐、胡椒和一小撮糖调味。将意面和大虾放回锅内。拌匀并且放上欧芹。马上端上桌,尽情享用吧!