韩式泡菜魔芋粉
难度
易 👌25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 滤碗
- 细滤器
- 炖锅
- 平底锅
- 锅铲
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
194
194
蛋白质
11 克
11 克
脂肪
6 克
6 克
碳水化合物
26 克
26 克
将魔芋粉在冷水下冲淋,沥干水,放置一旁备用。在一个碗上,用细滤器将泡菜滤干(碗中的泡菜汁水保留),然后大致切碎。黄瓜切细丝,葱切成细葱花。
将一个小锅的水烧开,放入鸡蛋,煮大约7分钟。移至冷水下冲淋,剥壳并切成两半,放置一旁。
在一个平底锅中加入黄油,在中火上融化。加入韩式辣椒酱和切好的泡菜,炒制大约3分钟。加入蔬菜高汤和保留的泡菜汁水,煨煮直至汤汁稍微变稠。离火,加入魔芋粉、黄瓜丝和大部分葱花,拌匀。
将魔芋粉按份分盘。淋上芝麻油,以海苔碎和烤芝麻装点,再配上黏黏的煮蛋。尽情享用吧!