和Christian一起做烟花女意面

22 评分

实验厨房主管及厨师 @厨房故事

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-4+

卡路里
611

蛋白质
13 克

脂肪
34 克

碳水化合物
65 克

烹饪步骤 1/3
- 4 番茄
- 10 樱桃番茄
- 100 克 罐装去核绿橄榄
- 2 瓣 大蒜
- 3 腌凤尾鱼
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 盐
- 黑胡椒
- 100 毫升 橄榄油
- ½ 干辣椒
- 碗
- 刀
- 砧板
将番茄切成小方块，去掉籽，然后放入碗中。将樱桃番茄对半切开，将罐装去核橄榄压碎，然后放在一旁备用。将蒜瓣、腌凤尾鱼、糖、盐、黑胡椒、橄榄油和干辣椒盛到装有番茄的碗中。
烹饪步骤 2/3
- 2 汤匙 无盐黄油
- 料理机
- 大碗
将番茄和大蒜放入料理机或搅拌机中，搅打至非常顺滑，然后放入大碗中。加入罐装去核橄榄、酸豆、樱桃番茄和无盐黄油。
烹饪步骤 3/3
- 橄榄油 (摆盘用)
- 黑胡椒
- 墨角兰 (装饰用)
- 大锅
起锅烧水煮意大利面，在煮的时候水中加一点盐。将意大利面和一些煮面水盛到酱汁中。加入一些橄榄油，然后拌匀。将意大利面装盘。淋上橄榄油，用黑胡椒调味，并用墨角兰装饰。尽情享用吧！