| 300 克 | 长意面 |
| 4 | 番茄 |
| 10 | 樱桃番茄 |
| 100 克 | 罐装去核绿橄榄 |
| 2 瓣 | 大蒜 |
| 3 | 腌凤尾鱼 |
| 1 茶匙 | 糖 |
| 1 茶匙 | 盐 |
| 100 毫升 | 橄榄油 |
| ½ | 干辣椒 |
| 2 汤匙 | 酸豆 |
| 2 汤匙 | 无盐黄油 |
| 橄榄油 (乘盘用) | |
| 墨角兰 (装饰用) | |
| 黑胡椒 |
将番茄切成小方块，去掉籽，然后放入碗中。将樱桃番茄对半切开，将罐装去核橄榄压碎，然后放在一旁备用。将蒜瓣、腌凤尾鱼、糖、盐、黑胡椒、橄榄油和干辣椒盛到装有番茄的碗中。
将番茄和大蒜放入料理机或搅拌机中，搅打至非常顺滑，然后放入大碗中。加入罐装去核橄榄、酸豆、樱桃番茄和无盐黄油。
起锅烧水煮意大利面，在煮的时候水中加一点盐。将意大利面和一些煮面水盛到酱汁中。加入一些橄榄油，然后拌匀。将意大利面装盘。淋上橄榄油，用黑胡椒调味，并用墨角兰装饰。尽情享用吧！
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