红醋栗蛋糕
难度
易 👌25
分钟
准备
40
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 2 烤箱
- 2 碗
- 手持式料理机带面团勾
- 打蛋器
- 长柄锅
- 活扣蛋糕模 (26 cm)
- 烘焙纸
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
303
303
蛋白质
4 克
4 克
脂肪
13 克
13 克
碳水化合物
40 克
40 克
烤箱预热至180°C,红醋栗洗净去梗。碗中加入面粉、泡打粉、糖、鸡蛋、黄油和盐,用带面团钩的手持料理机揉面,直到形成光滑面团。将碗放入冰箱中静置一会儿。
将香草布丁粉和一些牛奶混合、搅拌均匀。长柄锅中加入剩下的牛奶、糖和布丁粉,小火煮至浓稠。
面团抹油放入铺有烘焙纸的活扣蛋糕模中。放入三分之二的面团,按压均匀形成蛋糕胚。加入布丁和红醋栗,捏碎剩余的面团,撒在蛋糕上面。
蛋糕放入烤箱,以180°C烤大约40分钟。乘盘前撒一些糖粉,尽情享用吧!