红醋栗蛋糕

烹饪步骤 1/4

• 250 克 红醋栗

将烤箱预热至180℃。清洗红醋栗后摘去它们的梗。

烹饪步骤 2/4

• 2 鸡蛋
• ¼ 茶匙 盐
• 220 克 糖
• 1 茶匙 香草糖
• 150 克 面粉
• 1 茶匙 泡打粉
• 75 克 黄油

• 立式搅拌机
• 橡胶刮刀
• 碗

在立式搅拌机的碗中，搅打鸡蛋和盐。往里加入糖和香草糖，拌匀。在另一个碗中，混合面粉和泡打粉，倒入搅拌机中，然后拌入融化了的黄油。

烹饪步骤 3/4

• 烤箱
• 脱底烤盘

将面团倒入润滑好的脱底烤盘中，均匀地摆上红醋栗。以180℃烤30分钟。