查找

红薯菠菜菲达奶酪蛋饼

79 评分

Lisa

撰稿人

难度

易 👌
15
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
300 克 红薯
1 洋葱
1 瓣 大蒜
8 鸡蛋
180 毫升 全脂牛奶
½ 茶匙 盐
½ 茶匙 黑胡椒
3 汤匙 葵花籽油
50 克 培根 (切丁)
100 克 嫩菠菜
1 撮 肉豆蔻粉
100 克 菲达羊奶酪
葵花籽油 (防粘用)

用具

  • 2 烤箱
  • 砧板
  • 刀
  • 碗
  • 打蛋器
  • 切片器
  • 平底锅 (大)
  • 锅铲
  • 深底烤盘

小贴士视频

如何固定砧板

如何处理大蒜

如何切洋葱

每份所含营养

卡路里
506
蛋白质
25 克
脂肪
34 克
碳水化合物
24 克

  • 烹饪步骤 1/3

    烤箱预热至180°C。红薯去皮，并用切片器切成片。洋葱和大蒜切碎。在一个碗中加入鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒，并用打蛋器搅拌均匀。
    • 300 克 红薯
    • 1 洋葱
    • 1 瓣 大蒜
    • 8 鸡蛋
    • 180 毫升 全脂牛奶
    • ½ 茶匙 盐
    • ½ 茶匙 黑胡椒
    • 烤箱
    • 砧板
    • 刀
    • 碗
    • 打蛋器
    • 切片器

    烤箱预热至180°C。红薯去皮，并用切片器切成片。洋葱和大蒜切碎。在一个碗中加入鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒，并用打蛋器搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 2/3

    在大平底锅中加热葵花籽油。加入洋葱、培根和大蒜。洋葱变成透明时，加入菠菜并用肉豆蔻粉调味，炒至菠菜变软。
    • 3 汤匙 葵花籽油
    • 1 洋葱
    • 50 克 培根 (切丁)
    • 100 克 嫩菠菜
    • 1 撮 肉豆蔻粉
    • 平底锅 (大)
    • 锅铲

    在大平底锅中加热葵花籽油。加入洋葱、培根和大蒜。洋葱变成透明时，加入菠菜并用肉豆蔻粉调味，炒至菠菜变软。

  • 烹饪步骤 3/3

    用橄榄油润滑烤盘，在底部和侧面叠放红薯片。倒入菠菜馅，然后在表面浇上鸡蛋混合物。撒上碎菲达羊奶酪，烤约25分钟。从烤箱中取出装盘，尽情享用吧！
    • 100 克 菲达羊奶酪
    • 葵花籽油 (防粘用)
    • 烤箱
    • 深底烤盘

    用橄榄油润滑烤盘，在底部和侧面叠放红薯片。倒入菠菜馅，然后在表面浇上鸡蛋混合物。撒上碎菲达羊奶酪，烤约25分钟。从烤箱中取出装盘，尽情享用吧！

更多美味创意

联络

下载我们的app！

Apple App StoreGoogle Play

加入我们

搜索

改变语言

Made with love in Berlin

AJNS New Media GmbH | Storkower Straße 115 | 10407 Berlin | 手机: +49 (0)30 695 182 91 | 电子邮箱: hello@kitchenstories.de
法定代表人 Mengting Gao & Alexander Bauer
厨房故事受产品植入支持