菊苣火腿奶酪焗
烹饪步骤 1/3
- 300 克 红薯
- 1 洋葱
- 1 瓣 大蒜
- 8 鸡蛋
- 180 毫升 全脂牛奶
- ½ 茶匙 盐
- ½ 茶匙 黑胡椒
- 烤箱
- 砧板
- 刀
- 碗
- 打蛋器
- 切片器
烤箱预热至180°C。红薯去皮，并用切片器切成片。洋葱和大蒜切碎。在一个碗中加入鸡蛋、牛奶、盐和黑胡椒，并用打蛋器搅拌均匀。
烹饪步骤 2/3
- 3 汤匙 葵花籽油
- 1 洋葱
- 50 克 培根 (切丁)
- 100 克 嫩菠菜
- 1 撮 肉豆蔻粉
- 平底锅 (大)
- 锅铲
在大平底锅中加热葵花籽油。加入洋葱、培根和大蒜。洋葱变成透明时，加入菠菜并用肉豆蔻粉调味，炒至菠菜变软。
烹饪步骤 3/3
- 100 克 菲达羊奶酪
- 葵花籽油 (防粘用)
- 烤箱
- 深底烤盘
用橄榄油润滑烤盘，在底部和侧面叠放红薯片。倒入菠菜馅，然后在表面浇上鸡蛋混合物。撒上碎菲达羊奶酪，烤约25分钟。从烤箱中取出装盘，尽情享用吧！
in Berlin