每日新鲜食谱
厨房故事
Lisa
撰稿人
清洗樱桃萝卜和它们的叶子,然后擦干水分。将叶子切下,留一部分不要动。
将三分之二的黄油倒入一个耐热碗中,隔水加热。不断搅拌,直至黄油融化,但质地仍呈奶油状。将黄油从沸水上拿下,拌入剩余的黄油,直至黄油变得不透明,但质地柔滑。
将樱桃萝卜的一半蘸一次黄油,再蘸一次,然后稍微甩掉过多的部份。在蘸了黄油的萝卜上撒些许片状海盐,然后放到铺好烘焙纸的盘子中,冷藏至黄油凝固,约需10分钟。直接享用即可,祝好胃口!