自制黄油曲奇
难度
易 👌20
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
- 擦丝器
- 搅拌碗
- 塑料膜
- 曲奇成型刀
- 烤箱
- 擀面杖
- 烤盘
- 冷却架
- 烘焙纸
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
63
63
蛋白质
1 克
1 克
脂肪
3 克
3 克
碳水化合物
9 克
9 克
将面粉和黄油放到碗中,搅拌至形成大面团块。放入糖、盐和柠檬皮碎,搅拌混合。放入鸡蛋,继续搅拌至形成柔软面团。用塑料膜将面团裹起来,冷藏60分钟。
将烤箱预热至180℃。在工作台上撒些面粉,将面团揉至2毫米厚。用曲奇成型刀切好,刷上牛奶。
将曲奇放到铺好烘焙纸的烤盘中。以180℃烤10分钟。放到冷却架上放凉,然后享用。尽情享用吧!