回锅肉
难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 500 克 | 五花肉 |
| 1 | 红灯笼椒 |
| 1 | 绿灯笼椒 |
| 1 | 青葱 |
| 1 | 洋葱 |
| 3 瓣 | 蒜 |
| 10 克 | 生姜 |
| 2 汤匙 | 豆瓣酱 |
| 1 汤匙 | 糖 |
| 2 茶匙 | 辣椒粉 |
| 2 汤匙 | 甜面酱 |
| 1 汤匙 | 辣椒酱 |
| 1 汤匙 | 酱油 |
| 煎炒用油 | |
| 盐 | |
| 胡椒 |
用具
- 刀
- 大汤锅
- 砧板
- 漏勺
- 炒锅
每份所含营养
卡路里
375
375
蛋白质
26 克
26 克
脂肪
23 克
23 克
碳水化合物
16 克
16 克
猪肉包子
烹饪步骤 1/2
- 500 克 五花肉
- 1 红灯笼椒
- 1 绿灯笼椒
- 1 青葱
- 1 洋葱
- 3 瓣 蒜
- 10 克 生姜
- 刀
- 大汤锅
- 砧板
- 漏勺
在锅中倒入三分之一容量的水，煮沸后将五花肉焯水10分钟。滤干五花肉的水分，然后切成薄片。将灯笼椒切成易入口的小丁。剁碎青葱、洋葱、蒜和生姜。
烹饪步骤 2/2
- 2 汤匙 豆瓣酱
- 1 汤匙 糖
- 2 茶匙 辣椒粉
- 1 汤匙 甜面酱
- 1 汤匙 辣椒酱
- 1 汤匙 酱油
- 盐
- 胡椒
- 煎炒用油
- 炒锅
在炒锅中，中高火热油，然后放入猪肉，炒至呈金棕色。放入豆瓣酱、蒜和生姜，翻炒2分钟。倒入灯笼椒，放糖、辣椒粉、甜面酱、辣椒酱、酱油、盐和胡椒调味。再翻炒2分钟。倒入大碗中享用。祝好胃口！
in Berlin