火焰冰山
难度
易 👌60
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间
食材
4 | 鸡蛋 |
180 克 | 糖 |
80 克 | 面粉 |
40 克 | 淀粉 |
20 克 | 无糖可可粉 |
1 茶匙 | 泡打粉 |
40 克 | 黄油 (融化) |
750 毫升 | 香草冰淇淋 |
750 毫升 | 开心果冰淇淋 |
60 克 | 覆盆子果酱 |
3 | 蛋白 |
¼ 茶匙 | 塔塔粉 |
30 毫升 | 覆盆子白兰地 |
盐 |
用具
- 烤箱
- 活扣蛋糕模 (23 cm)
- 厨师机带打蛋器
- 刀
- 2 碗
- 细滤器
- 锅铲
- 烘焙纸
- 保鲜膜
- 喷火枪
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
2500
2500
蛋白质
69 克
69 克
脂肪
138 克
138 克
碳水化合物
272 克
272 克