鸡肉沙瓦玛三明治佐芒果酱

13 评分

难度

易 👌
40
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
180
分钟
静置时间

食材

份数:-8+
1 千克 鸡胸肉
小面包干
1 茶匙 蒜粉
丁香
1 茶匙 姜黄粉
1 汤匙 香菜籽粉
1 汤匙 孜然粉
½ 茶匙 小豆蔻粉
½ 茶匙 卡宴辣椒粉
2 茶匙 烟熏辣椒粉
2 茶匙 
3 汤匙 植物油
芒果
1 茶匙 中东芝麻酱
2 汤匙 柠檬汁
4 汤匙 酸奶
1 头 卷心莴苣
黄瓜
番茄
红洋葱
100 克 罐装黑橄榄
腌辣椒(可选)

用具

  • 砧板
  • 炒菜铲
  • 可密封塑料袋
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 料理机

每份所含营养

卡路里
407
蛋白质
38克
脂肪
11克
碳水化合物
39克

烹饪步骤 1/5

将鸡胸肉切成条。往碗里放入蒜粉、丁香、姜黄粉、香菜籽粉、孜然粉、小豆蔻粉、卡宴辣椒粉、烟熏辣椒粉和盐,混合均匀。将鸡胸肉和油一起倒入香料混合物中,搅拌裹匀。最好是装进密封袋里放入冰箱冷藏,起码3小时或隔夜。
  • 1 千克 鸡胸肉
  • 1 茶匙 蒜粉
  • 2 丁香
  • 1 茶匙 姜黄粉
  • 1 汤匙 香菜籽粉
  • 1 汤匙 孜然粉
  • ½ 茶匙 小豆蔻粉
  • ½ 茶匙 卡宴辣椒粉
  • 2 茶匙 烟熏辣椒粉
  • 2 茶匙 
  • 3 汤匙 植物油
  • 砧板
  • 炒菜铲
  • 可密封塑料袋

将鸡胸肉切成条。往碗里放入蒜粉、丁香、姜黄粉、香菜籽粉、孜然粉、小豆蔻粉、卡宴辣椒粉、烟熏辣椒粉和盐,混合均匀。将鸡胸肉和油一起倒入香料混合物中,搅拌裹匀。最好是装进密封袋里放入冰箱冷藏,起码3小时或隔夜。

烹饪步骤 2/5

将烤箱预热至220℃。把腌好的鸡肉放到烤盘中,送入烤箱烤15分钟。
  • 烤盘
  • 烤箱

将烤箱预热至220℃。把腌好的鸡肉放到烤盘中,送入烤箱烤15分钟。

烹饪步骤 3/5

此期间,将芒果剥皮并大略剁碎,倒入料理机中,加入中东芝麻酱和柠檬汁,搅打成柔滑酱汁。倒入酸奶,再搅打至完全混合。置于一旁待用。
  • 1 芒果
  • 1 茶匙 中东芝麻酱
  • 2 汤匙 柠檬汁
  • 4 汤匙 酸奶
  • 料理机

此期间,将芒果剥皮并大略剁碎,倒入料理机中,加入中东芝麻酱和柠檬汁,搅打成柔滑酱汁。倒入酸奶,再搅打至完全混合。置于一旁待用。

烹饪步骤 4/5

将鸡肉从烤箱中取出,稍微静置一会儿。将小面包干切成楔形,放到烧烤锅中,中高火烘烤。
  • 1 小面包干
  • 烤盘

将鸡肉从烤箱中取出,稍微静置一会儿。将小面包干切成楔形,放到烧烤锅中,中高火烘烤。

烹饪步骤 5/5

制作沙拉:将黄瓜、番茄、花椰菜、卷心莴苣和腌辣椒切成薄片。将橄榄切半,将芒果酸奶酱抹到烤过的小面包干上,摆上沙拉和鸡肉条,尽情享用吧!
  • 1 头 卷心莴苣
  • 1 黄瓜
  • 3 番茄
  • 1 红洋葱
  • 100 克 罐装黑橄榄
  • 腌辣椒(可选)

制作沙拉:将黄瓜、番茄、花椰菜、卷心莴苣和腌辣椒切成薄片。将橄榄切半,将芒果酸奶酱抹到烤过的小面包干上,摆上沙拉和鸡肉条,尽情享用吧!