鸡肉香料手抓饭

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难度

易 👌
40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
鸡胸肉
洋葱
1 瓣 大蒜
杏干
10 克 欧芹
150 克 糙米
½ 茶匙 孜然
½ 茶匙 香菜粉
½ 茶匙 多香果粉
500 毫升 鸡高汤
植物油 (煎炒用)
酸奶 (乘盘用)
杏仁片 (乘盘用)
欧芹 (乘盘用)
杜卡香料 (乘盘用)

用具

  • 砧板
  • 平底锅 (带盖)
  • 锅铲

每份所含营养

卡路里
285
蛋白质
30 克
脂肪
10 克
碳水化合物
17 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将洋葱和大蒜去皮并切碎。鸡胸肉切成适合入口的大小,然后切碎杏干和欧芹。
    • 洋葱
    • 1 瓣 大蒜
    • 鸡胸肉
    • 杏干
    • 10 克 欧芹
    • 砧板

    将洋葱和大蒜去皮并切碎。鸡胸肉切成适合入口的大小,然后切碎杏干和欧芹。

  • 烹饪步骤 2/4

    在平底锅中加热植物油,中火煎鸡肉约5分钟,或至鸡肉熟透。加盐调味后,从锅中取出。锅中加入洋葱和大蒜,煎炒至透明。加入糙米、孜然和多香果粉,搅拌均匀,继续煎炒约2分钟。
    • 150 克 糙米
    • ½ 茶匙 孜然
    • ½ 茶匙 多香果粉
    • ½ 茶匙 香菜粉
    • 植物油 (煎炒用)
    • 平底锅 (带盖)
    • 锅铲

    在平底锅中加热植物油,中火煎鸡肉约5分钟,或至鸡肉熟透。加盐调味后,从锅中取出。锅中加入洋葱和大蒜,煎炒至透明。加入糙米、孜然和多香果粉,搅拌均匀,继续煎炒约2分钟。

  • 烹饪步骤 3/4

    .加入鸡高汤稀释,然后煮沸。将火力调低为中小火,平底锅盖上盖子,焖20分钟,直到米饭煮熟。
    • 500 毫升 鸡高汤

    .加入鸡高汤稀释,然后煮沸。将火力调低为中小火,平底锅盖上盖子,焖20分钟,直到米饭煮熟。

  • 烹饪步骤 4/4

    一旦米饭煮熟后,揭开盖子,把鸡肉放回锅中,煎约2分钟,然后加入杏干和碎欧芹,搅拌均匀。乘盘时饰以酸奶、杏仁片、欧芹和杜卡香料。尽情享用吧!
    • 酸奶 (乘盘用)
    • 杏仁片 (乘盘用)
    • 欧芹 (乘盘用)
    • 杜卡香料 (乘盘用)

    一旦米饭煮熟后,揭开盖子,把鸡肉放回锅中,煎约2分钟,然后加入杏干和碎欧芹,搅拌均匀。乘盘时饰以酸奶、杏仁片、欧芹和杜卡香料。尽情享用吧!