鸡丝沙拉佐芒果酱

48 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
鸡胸肉
芒果(分次使用)
菊苣
红洋葱
黄瓜
牛油果
黄灯笼椒
200 克 樱桃番茄
辣椒
300 克 酸奶
柠檬(榨汁)
石榴
20 克 薄荷
胡椒

用具

  • 砧板
  • 烤箱
  • 大碗
  • 烤箱可用煎锅
  • 量杯
  • 手持搅拌机
  • 榨汁器

每份所含营养

卡路里
461
蛋白质
29 克
脂肪
22 克
碳水化合物
34 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至90℃。将菊苣和洋葱切成条状,黄瓜、牛油果、灯笼椒和半颗芒果切丁。樱桃番茄切半。将所有食材放入大碗中,再倒入切好的辣椒。撒盐与胡椒调味。置于一旁。
    • 菊苣
    • 红洋葱
    • 黄瓜
    • 牛油果
    • 灯笼椒
    • ½ 芒果
    • 200 克 樱桃番茄
    • 辣椒
    • 胡椒
    • 砧板
    • 烤箱
    • 大碗

    将烤箱预热至90℃。将菊苣和洋葱切成条状,黄瓜、牛油果、灯笼椒和半颗芒果切丁。樱桃番茄切半。将所有食材放入大碗中,再倒入切好的辣椒。撒盐与胡椒调味。置于一旁。

  • 烹饪步骤 2/4

    用盐和胡椒调味鸡肉,放到烤箱可用的煎锅中。放入烤箱,以90℃烤20分钟。稍微放凉后用两个叉子将鸡肉撕碎。
    • 鸡胸肉
    • 胡椒
    • 烤箱可用煎锅

    用盐和胡椒调味鸡肉,放到烤箱可用的煎锅中。放入烤箱,以90℃烤20分钟。稍微放凉后用两个叉子将鸡肉撕碎。

  • 烹饪步骤 3/4

    制作酱料:往量杯中放入剩余的芒果、酸奶和柠檬汁,搅打至柔滑。撒盐与胡椒调味。
    • ½ 芒果
    • 300 克 酸奶
    • 柠檬
    • 胡椒
    • 量杯
    • 手持搅拌机
    • 榨汁器

    制作酱料:往量杯中放入剩余的芒果、酸奶和柠檬汁,搅打至柔滑。撒盐与胡椒调味。

  • 烹饪步骤 4/4

    将石榴籽剥出,和鸡丝、薄荷一起放入沙拉中。倒入酱料,搅拌均匀。尽情享用吧!
    • 石榴
    • 2 汤匙 薄荷

    将石榴籽剥出,和鸡丝、薄荷一起放入沙拉中。倒入酱料,搅拌均匀。尽情享用吧!