番茄鸡胸肉黄油酱意面
难度
易 👌35
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 炖锅 (大)
- 平底锅 (大)
- 粉扒
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
747
747
蛋白质
32 克
32 克
脂肪
56 克
56 克
碳水化合物
31 克
31 克
将鸡胸肉从中切开,用盐调味。将大蒜切碎。将番茄纵向切成四等份且取出中间瓤部。再将其切成小块。将罗勒切碎,放置一旁等作装饰用。
煮一大锅加盐后的水,根据包装提示煮意大利扁面。在一大平底锅中加入一部分橄榄油热锅,放入鸡胸肉每面煎大约2分钟,然后夹出。再往同一锅中加入番茄膏与番茄碎炒至呈酱汁状,约3-5分钟。加入切碎的大蒜,剩余的橄榄油以及黄油,炒约4分钟,最后用盐与黑胡椒调味。
将鸡胸再放回进酱汁中使其入味,再将其夹出,将意面放进酱汁中搅拌。根据需要可加入一部分意面水。最后将意面与酱汁一起乘出,顶部佐以鸡胸肉,再撒上新鲜罗勒作装饰。尽情享用吧!