| 2 | 玉米饼 |
| 1 | 洋葱 |
| 2 瓣 | 大蒜 |
| 2 | 腌制墨西哥辣椒 |
| 1 | 青柠 |
| 1 | 鸡胸肉 |
| 1 茶匙 | 孜然 |
| 400 毫升 | 罐装碎番茄 |
| 1 升 | 鸡高汤 |
| 250 克 | 黑豆 |
| 150 克 | 罐装甜玉米 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 植物油 (煎炒用) | |
| 酸奶油 (乘盘用) | |
| 香菜 (乘盘用) |
洋葱切丁，大蒜切末。墨西哥辣椒切细丝。青柠切成几角。玉米饼叠起成一摞，卷在一起，切成细丝，也可以保持卷的样子。放置备用。
炖锅里倒油，中火加热。放入鸡胸，用盐和黑胡椒调味，每面煎约5分钟，或直到表面金黄，然后取出。 放蒜和洋葱，炒至质地变软，约4分钟。加孜然、番茄和鸡高汤，使其沸腾。重新放入鸡胸肉，小火慢炖20分钟左右，或者直到鸡胸彻底熟透。
煮汤的同时，平底锅里倒油，中火加热。把玉米饼条少量分次炒至金黄香脆。在厨房纸上沥干余油，用盐调味。
鸡肉取出，用两把叉子撕碎。豆子和玉米洗净沥水。鸡肉、黑豆、辣椒丝和玉米倒入汤里再炖8分钟。用盐和黑胡椒调味。用汤勺盛进碗里，盖上一些脆玉米饼条，点缀上一小点酸奶油、香菜，还有青柠角。尽情享用吧！
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