加州卷

8 评分

难度

中 👍
45
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-42+
600 克 寿司米 (熟)
黄瓜
牛油果
250 克 三文鱼排
红薯
海苔
2 汤匙 芝麻
2 汤匙 多春鱼籽
2 汤匙 芥末
寿司姜 (摆盘用)
酱油 (摆盘用)

用具

  • 寿司卷帘
  • 保鲜膜
  • 平底锅
  • 砧板
  • 剪刀

每份所含营养

卡路里
370
蛋白质
19 克
脂肪
19 克
碳水化合物
33 克
  • 烹饪步骤 1/5

    寿司卷帘上包一层保鲜膜,放于一旁。黄瓜一切四,去瓤,切成相同大小的长条。牛油果切成两半,去核,切成条。三文鱼切成长条。红薯削皮,切成长条,倒进平底锅内油炸,直至熟透。
    • 黄瓜
    • 牛油果
    • 250 克 三文鱼排
    • 红薯
    • 寿司卷帘
    • 保鲜膜
    • 平底锅
    • 砧板

    寿司卷帘上包一层保鲜膜,放于一旁。黄瓜一切四,去瓤,切成相同大小的长条。牛油果切成两半,去核,切成条。三文鱼切成长条。红薯削皮,切成长条,倒进平底锅内油炸,直至熟透。

  • 烹饪步骤 2/5

    海苔沿长边切成两片,放到寿司卷帘上。双手湿润,把米饭均匀铺在海苔上,撒上芝麻或是鱼籽。
    • 海苔
    • 600 克 寿司米 (熟)
    • 2 汤匙 芝麻
    • 2 汤匙 多春鱼籽
    • 剪刀

    海苔沿长边切成两片,放到寿司卷帘上。双手湿润,把米饭均匀铺在海苔上,撒上芝麻或是鱼籽。

  • 烹饪步骤 3/5

    将海苔翻面,使米饭位于底部。将芥末从左到右涂在海苔中间。制作素食加州卷,可放入牛油果和红薯条。只做普通寿司,可放入三文鱼和黄瓜。
    • 2 汤匙 芥末

    将海苔翻面,使米饭位于底部。将芥末从左到右涂在海苔中间。制作素食加州卷,可放入牛油果和红薯条。只做普通寿司,可放入三文鱼和黄瓜。

  • 烹饪步骤 4/5

    用力将寿司卷帘从前往后卷。

    用力将寿司卷帘从前往后卷。

  • 烹饪步骤 5/5

    将卷好的寿司用锋利的刀切成片,放在盘子上,搭配寿司姜和酱油。尽情享用吧!
    • 寿司姜 (摆盘用)
    • 酱油 (摆盘用)

    将卷好的寿司用锋利的刀切成片,放在盘子上,搭配寿司姜和酱油。尽情享用吧!