简单布朗尼饼干

7 评分

难度

易 👌
15
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间

食材

份数:-10+
220 克 黑巧克力
60 克 无盐黄油
40 克 面粉
¼ 茶匙 泡打粉
¼ 茶匙 
鸡蛋
70 克 
50 克 巧克力豆

用具

  • 耐热碗
  • 长柄锅
  • 橡胶刮刀
  • 碗 (小)
  • 大碗
  • 手持式料理机带打蛋器
  • 烤箱
  • 冰淇淋勺
  • 烘焙纸
  • 浅底烤盘

每份所含营养

卡路里
253
蛋白质
4 克
脂肪
16 克
碳水化合物
24 克
  • 烹饪步骤 1/3

    在长柄锅中加入一些水保持煨沸。在锅上放入一个耐热碗,确保碗底无法接触到锅中的水。往碗中加入巧克力与黄油让其融化,不时搅拌,然后将碗从锅上移走置于一旁。
    • 220 克 黑巧克力
    • 60 克 无盐黄油
    • 耐热碗
    • 长柄锅
    • 橡胶刮刀

    在长柄锅中加入一些水保持煨沸。在锅上放入一个耐热碗,确保碗底无法接触到锅中的水。往碗中加入巧克力与黄油让其融化,不时搅拌,然后将碗从锅上移走置于一旁。

  • 烹饪步骤 2/3

    在一个小碗中,加入面粉,泡打粉和盐。在一个大碗中搅打鸡蛋和糖直至起泡,约3分钟,然后与融化的巧克力一起搅拌,再拌入面粉混合物。最后再与巧克力豆和辣椒一起搅拌,放进冰箱冷藏至少1小时。
    • 40 克 面粉
    • ¼ 茶匙 泡打粉
    • ¼ 茶匙 
    • 鸡蛋
    • 70 克 
    • 50 克 巧克力豆
    • 碗 (小)
    • 大碗
    • 手持式料理机带打蛋器

    在一个小碗中,加入面粉,泡打粉和盐。在一个大碗中搅打鸡蛋和糖直至起泡,约3分钟,然后与融化的巧克力一起搅拌,再拌入面粉混合物。最后再与巧克力豆和辣椒一起搅拌,放进冰箱冷藏至少1小时。

  • 烹饪步骤 3/3

    将烤箱预热至180℃。在烤盘上铺上烘焙纸。用冰淇淋勺来将面糊依次挖到烤盘上。烤约15分钟即可。尽情享用吧!
    • 烤箱
    • 冰淇淋勺
    • 烘焙纸
    • 浅底烤盘

    将烤箱预热至180℃。在烤盘上铺上烘焙纸。用冰淇淋勺来将面糊依次挖到烤盘上。烤约15分钟即可。尽情享用吧!