健康版法式奶酪焗蔬菜
难度
易 👌20
分钟
准备
90
分钟
烘焙时间
30
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 碗 (大)
- 厨用纸巾
- 烤箱
- 深底烤盘 (20 cm)
- 锡纸 (可选)
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
293
293
蛋白质
8 克
8 克
脂肪
24 克
24 克
碳水化合物
10 克
10 克
将茄子、西葫芦、番茄、红葱切成薄片,百里香、迷迭香、罗勒、大蒜切碎。将茄子放入碗中,撒上盐。静置30分钟后,用厨房纸巾吸干水分。
将烤箱预热至160°C。在烤盘上涂一层橄榄油。将切好的蔬菜在烤盘上码成圈,同时加入切碎的香草料,放盐、胡椒调味。160°C烤约1小时。如果烤制过程中蔬菜颜色很快变深,就覆上一张锡纸。
撒上格鲁耶尔奶酪碎,继续烤制30分钟。尽情享用吧!