煎鲈鱼时蔬配牛油果沙拉佐甜椒汁

评分太少

God Ju

社群成员

难度

中 👍
35
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
15
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
250 克 鲈鱼排
秋葵
烤蔬菜
100 克 牛油果
50 克 李子
1 茶匙 
2 茶匙 黑胡椒
3 茶匙 柚子汁
50 克 芝麻菜
3 个 黄甜椒
3 茶匙 黑胡椒
2 茶匙 
150 克 高汤

用具

  • 烤箱
  • 烹饪步骤 1/4

    • 250 克 鲈鱼排
    • 烤蔬菜
    • 烤箱

    鲈鱼加盐和黑胡椒腌制十分钟,黄椒和各种蔬菜切块盐、黑胡椒调味放置烤箱 淋橄榄油180烤制20分钟

  • 烹饪步骤 2/4

    • 100 克 牛油果
    • 50 克 李子
    • 1 茶匙 
    • 2 茶匙 黑胡椒
    • 3 茶匙 柚子汁
    • 50 克 芝麻菜

    在腌制和烤制的时候 把牛油果、李子切小块, 加入盐、黑胡椒、柚子汁、橄榄油,搅拌均匀 最后加入芝麻菜 沙拉就好了

  • 烹饪步骤 3/4

    • 3 个 黄甜椒
    • 3 茶匙 黑胡椒
    • 2 茶匙 
    • 150 克 高汤

    烤制好的黄椒剥皮放入料理机,加入盐、黑胡椒、高汤、两汤匙奶油、橄榄油搅拌均匀 酱汁完成

  • 烹饪步骤 4/4

    中火煎制鲈鱼 6分钟(皮朝下)秋葵煎制三分钟 最后摆盘 成菜
    • 秋葵

    中火煎制鲈鱼 6分钟(皮朝下)秋葵煎制三分钟 最后摆盘 成菜

更多美味创意