简易地中海意面沙拉
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
| 250 克 | 短意面（例如意式通心粉） |
| 125 克 | 樱桃番茄 |
| 100 克 | 油浸番茄干 |
| 150 克 | 烤灯笼椒 |
| 100 克 | 芝麻菜 |
| 1 | 洋葱（红） |
| 60 克 | 松子 |
| 30 克 | 塞拉诺火腿 |
| 20 克 | 帕玛森奶酪碎 |
| 4 汤匙 | 浸番茄干的油 |
| 2 汤匙 | 巴萨米克香醋（白） |
| 盐 | |
| 胡椒粉 |
用具
- 滤网
- 大锅
- 刀
- 砧板
- 小煎锅
- 锅勺
- 大碗
每份所含营养
卡路里
859
859
蛋白质
31 克
31 克
脂肪
33 克
33 克
碳水化合物
107 克
107 克
烹饪步骤 1/5
- 250 克 短意面
- 盐
- 滤网
- 大锅
按照包装上的说明，将意大利面放入加少许盐的开水中煮10分钟左右，至有嚼劲。沥干水分后静置冷却。
烹饪步骤 2/5
- 1 洋葱
- 100 克 油浸番茄干
- 125 克 小番茄
- 150 克 烤灯笼椒
- 刀
- 砧板
将红洋葱切半后，切成细圈。沥干油浸番茄干，将油保留下来，将番茄切成细条。将樱桃番茄切半，烤灯笼椒切成一口大小的块状。
烹饪步骤 3/5
- 60 克 松子
- 小煎锅
- 锅勺
将松子放入小煎锅中烘至金黄色。
烹饪步骤 4/5
- 100 克 芝麻菜
- 2 汤匙 巴萨米克香醋（白）
- 盐
- 胡椒
- 4 汤匙 浸番茄干的油
- 锅勺
- 大碗
将煮好的意面和洋葱圈、樱桃番茄、灯笼椒、番茄干、烘好的松子和芝麻菜拌匀。加入4汤匙浸番茄干的油和2汤匙香醋。多加些盐和胡椒调味。
烹饪步骤 5/5
- 30 克 塞拉诺火腿
- 20 克 帕玛森奶酪碎
将塞拉诺火腿撕碎，放入沙拉中，混合均匀后撒上帕玛森奶酪碎即可享用。
in Berlin