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烤蔬菜

16 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
韭葱
灯笼椒 (红)
3 瓣 大蒜
150 克 胡萝卜
150 克 根芹
3 枝 迷迭香
50 毫升 橄榄油
胡椒粉

用具

  • 砧板
  • 蔬菜削皮器
  • 烤箱
  • 锅勺
  • 大碗
  • 烤盘

每份所含营养

卡路里
92
蛋白质
2 克
脂肪
6 克
碳水化合物
9 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热至220摄氏度。将大蒜瓣拍碎。切下韭葱两端,去掉外皮,切成一口大小的段。将灯笼椒切成条,胡萝卜和根芹去皮,切成条。
    • 3 瓣 大蒜
    • 韭葱
    • 灯笼椒(红)
    • 150 克 胡萝卜
    • 150 克 西芹根
    • 砧板
    • 蔬菜削皮器
    • 烤箱

    将烤箱预热至220摄氏度。将大蒜瓣拍碎。切下韭葱两端,去掉外皮,切成一口大小的段。将灯笼椒切成条,胡萝卜和根芹去皮,切成条。

  • 烹饪步骤 2/3

    将蔬菜和拍碎的大蒜放入大碗中。多加些盐和胡椒粉调味。摘下迷迭香叶,放入蔬菜中拌匀。加入橄榄油,搅拌至所有蔬菜上都裹上一层油。
    • 3 枝 迷迭香
    • 50 毫升 橄榄油
    • 胡椒粉
    • 锅勺
    • 大碗

    将蔬菜和拍碎的大蒜放入大碗中。多加些盐和胡椒粉调味。摘下迷迭香叶,放入蔬菜中拌匀。加入橄榄油,搅拌至所有蔬菜上都裹上一层油。

  • 烹饪步骤 3/3

    将腌好的蔬菜倒入烤盘中。放入预热好的烤箱中以220摄氏度烤20-30分钟至焦黄变软。搭配主菜或单独享用。
    • 烤盘
    • 烤箱

    将腌好的蔬菜倒入烤盘中。放入预热好的烤箱中以220摄氏度烤20-30分钟至焦黄变软。搭配主菜或单独享用。

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