简易蔓越莓坚果面包

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Julie

Julie

主编

难度

易 👌
15
分钟
准备
40
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-8+
160 克 核桃
200 克 蔓越莓(干)
450 克 黑麦粉
15 克 泡打粉
100 克 酸奶(原味)
鸡蛋
80 毫升 牛奶
¼ 茶匙 
工作台用面粉

用具

  • 砧板
  • 烤箱
  • 量杯
  • 立式搅拌机或带揉面钩的手持搅拌机
  • 烤盘
  • 烘焙纸

每份所含营养

卡路里
442
蛋白质
10 克
脂肪
17 克
碳水化合物
61 克
  • 烹饪步骤 1/3

    预热烤箱至170摄氏度。粗略切碎核桃与蔓越莓。
    • 160 克 核桃
    • 200 克 蔓越莓(干)
    • 砧板
    • 烤箱

    预热烤箱至170摄氏度。粗略切碎核桃与蔓越莓。

  • 烹饪步骤 2/3

    向立式搅拌机中加入黑麦粉、泡打粉、核桃、蔓越莓、酸奶、鸡蛋、盐与牛奶,搅拌2-3分钟,至混合成面团。
    • 450 克 黑麦粉
    • 15 克 泡打粉
    • 100 克 酸奶
    • 鸡蛋
    • 80 毫升 牛奶
    • ¼ 茶匙 
    • 量杯
    • 立式搅拌机或带揉面钩的手持搅拌机

    向立式搅拌机中加入黑麦粉、泡打粉、核桃、蔓越莓、酸奶、鸡蛋、盐与牛奶,搅拌2-3分钟,至混合成面团。

  • 烹饪步骤 3/3

    向工作台上撒少许面粉,将面团揉成圆柱状。在面团上斜向划出几道小口,放在铺有烘焙纸的烤盘上,并放入预热好的烤箱中,以170摄氏度烤制40-45分钟,至面包酥脆并呈金棕色即可享用。
    • 工作台用面粉
    • 烤盘
    • 烘焙纸

    向工作台上撒少许面粉,将面团揉成圆柱状。在面团上斜向划出几道小口,放在铺有烘焙纸的烤盘上,并放入预热好的烤箱中,以170摄氏度烤制40-45分钟,至面包酥脆并呈金棕色即可享用。