| 4 | 鸡蛋 |
| 245 毫升 | 牛奶 |
| 245 克 | 酸奶 |
| 300 克 | 面粉 |
| 1 茶匙 | 泡打粉 |
| ½ 茶匙 | 小苏打 |
| 2 汤匙 | 糖 |
| 150 克 | 覆盆子 (冷冻) |
| ½ | 柠檬 |
| 100 克 | 草莓 |
| 400 毫升 | 奶油 |
| 1 茶匙 | 香草精 |
| 50 克 | 糖粉 |
| 无盐黄油 (融化, 防粘用) | |
| 盐 |
烤箱预热至100°C。把鸡蛋、牛奶、酸奶倒入搅拌机里粗略搅拌。倒入面粉、泡打粉、小苏打、一半的糖还有一点盐。搅打均匀。
华夫饼饼铛预热，里面抹一层融化的黄油。将面糊倒进烤模里，烤至棕黄色，用时约5分钟。重复此过程将余下的面糊烤完，烤好的饼放进烤箱保温。
将解冻的覆盆子放进干净的搅拌机。加柠檬皮碎、一点盐还有剩下的糖进去。搅打成泥放置备用。切好新鲜草莓备用。
将奶油、香草精和糖粉放进干净的搅拌机。搅至奶油起尖发泡成功，注意不要打过头。将华夫饼层与层之间浇上覆盆子酱和奶油，可按喜好在顶上放几颗新鲜草莓和覆盆子。尽情享用吧！
Made with 
in Berlin
AJNS New Media GmbH | Storkower Straße 115 | 10407 Berlin | 手机: +49 (0)30 695 182 91 | 电子邮箱: hello@kitchenstories.de
法定代表人 Mengting Gao & Alexander Bauer
厨房故事受产品植入支持
