简易莓果华夫塔

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难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-6+
鸡蛋
245 毫升 牛奶
245 克 酸奶
300 克 面粉
1 茶匙 泡打粉
½ 茶匙 小苏打
2 汤匙 
150 克 覆盆子 (冷冻)
½ 柠檬
100 克 草莓
400 毫升 奶油
1 茶匙 香草精
50 克 糖粉
无盐黄油 (融化, 防粘用)

用具

  • 烤箱
  • 搅拌机
  • 华夫饼烤模
  • 夹子
  • 刨丝器
  • 砧板

每份所含营养

卡路里
583
蛋白质
13 克
脂肪
30 克
碳水化合物
64 克
  • 烹饪步骤 1/4

    烤箱预热至100°C。把鸡蛋、牛奶、酸奶倒入搅拌机里粗略搅拌。倒入面粉、泡打粉、小苏打、一半的糖还有一点盐。搅打均匀。
    • 鸡蛋
    • 245 毫升 牛奶
    • 245 克 酸奶
    • 300 克 面粉
    • 1 茶匙 泡打粉
    • ½ 茶匙 小苏打
    • 1 汤匙 
    • 烤箱
    • 搅拌机

    烤箱预热至100°C。把鸡蛋、牛奶、酸奶倒入搅拌机里粗略搅拌。倒入面粉、泡打粉、小苏打、一半的糖还有一点盐。搅打均匀。

  • 烹饪步骤 2/4

    华夫饼饼铛预热,里面抹一层融化的黄油。将面糊倒进烤模里,烤至棕黄色,用时约5分钟。重复此过程将余下的面糊烤完,烤好的饼放进烤箱保温。
    • 无盐黄油 (融化, 防粘用)
    • 华夫饼烤模
    • 夹子

    华夫饼饼铛预热,里面抹一层融化的黄油。将面糊倒进烤模里,烤至棕黄色,用时约5分钟。重复此过程将余下的面糊烤完,烤好的饼放进烤箱保温。

  • 烹饪步骤 3/4

    将解冻的覆盆子放进干净的搅拌机。加柠檬皮碎、一点盐还有剩下的糖进去。搅打成泥放置备用。切好新鲜草莓备用。
    • 150 克 覆盆子 (冷冻)
    • ½ 柠檬
    • 1 汤匙 
    • 100 克 草莓
    • 刨丝器
    • 砧板

    将解冻的覆盆子放进干净的搅拌机。加柠檬皮碎、一点盐还有剩下的糖进去。搅打成泥放置备用。切好新鲜草莓备用。

  • 烹饪步骤 4/4

    将奶油、香草精和糖粉放进干净的搅拌机。搅至奶油起尖发泡成功,注意不要打过头。将华夫饼层与层之间浇上覆盆子酱和奶油,可按喜好在顶上放几颗新鲜草莓和覆盆子。尽情享用吧!
    • 400 毫升 奶油
    • 1 茶匙 香草精
    • 50 克 糖粉

    将奶油、香草精和糖粉放进干净的搅拌机。搅至奶油起尖发泡成功,注意不要打过头。将华夫饼层与层之间浇上覆盆子酱和奶油,可按喜好在顶上放几颗新鲜草莓和覆盆子。尽情享用吧!