简易莓果华夫塔

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难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-6+

卡路里
583

蛋白质
13 克

脂肪
30 克

碳水化合物
64 克

烹饪步骤 1/4
- 4 鸡蛋
- 245 毫升 牛奶
- 245 克 酸奶
- 300 克 面粉
- 1 茶匙 泡打粉
- ½ 茶匙 小苏打
- 1 汤匙 糖
- 盐
- 烤箱
- 搅拌机
烤箱预热至100°C。把鸡蛋、牛奶、酸奶倒入搅拌机里粗略搅拌。倒入面粉、泡打粉、小苏打、一半的糖还有一点盐。搅打均匀。
烹饪步骤 2/4
- 无盐黄油 (融化, 防粘用)
- 华夫饼烤模
- 夹子
华夫饼饼铛预热，里面抹一层融化的黄油。将面糊倒进烤模里，烤至棕黄色，用时约5分钟。重复此过程将余下的面糊烤完，烤好的饼放进烤箱保温。
烹饪步骤 3/4
- 150 克 覆盆子 (冷冻)
- ½ 柠檬
- 盐
- 1 汤匙 糖
- 100 克 草莓
- 刨丝器
- 砧板
- 刀
将解冻的覆盆子放进干净的搅拌机。加柠檬皮碎、一点盐还有剩下的糖进去。搅打成泥放置备用。切好新鲜草莓备用。
烹饪步骤 4/4
- 400 毫升 奶油
- 1 茶匙 香草精
- 50 克 糖粉
将奶油、香草精和糖粉放进干净的搅拌机。搅至奶油起尖发泡成功，注意不要打过头。将华夫饼层与层之间浇上覆盆子酱和奶油，可按喜好在顶上放几颗新鲜草莓和覆盆子。尽情享用吧！