简易肉酱意粉
难度
中 👍40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 削皮器
- 砧板
- 刀
- 2 炖锅
- 锅铲
- 滤网
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
818
818
蛋白质
55 克
55 克
脂肪
17 克
17 克
碳水化合物
109 克
109 克
将蒜剁碎,洋葱与胡萝卜去皮切丁。
在大煎锅中加热少许植物油,放入洋葱、蒜与胡萝卜煸炒。然后加入牛肉末,用中高温煸炒6-10分钟至牛肉呈棕色,期间用锅勺将牛肉末拨散,并加盐与胡椒粉调味。
加入碎番茄与牛至,再次用盐与胡椒粉调味。用中温煨15-20分钟,即制成意面酱,期间无需加盖。
同时,按照包装上的说明,将意大利面放入加少许盐的开水中煮10-12分钟,至有嚼劲。沥干水分,浇上酱汁,佐以帕玛森干酪碎即可享用。