简易肉酱意粉

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j

juliemyers

难度

中 👍
40
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
500 克 长意面
500 克 牛肉末
800 毫升 碎番茄(罐装)
1 瓣 
洋葱
150 克 胡萝卜
1 汤匙 牛至(干)
煎用植物油
佐餐用帕玛森干酪碎
胡椒粉

用具

  • 砧板
  • 蔬菜削皮器
  • 锅勺
  • 大煎锅
  • 意粉夹
  • 滤网
  • 大锅

每份所含营养

卡路里
818
蛋白质
55 克
脂肪
17 克
碳水化合物
109 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将蒜剁碎,洋葱与胡萝卜去皮切丁。
    • 1 瓣 
    • 洋葱
    • 150 克 胡萝卜
    • 砧板
    • 蔬菜削皮器

    将蒜剁碎,洋葱与胡萝卜去皮切丁。

  • 烹饪步骤 2/4

    在大煎锅中加热少许植物油,放入洋葱、蒜与胡萝卜煸炒。然后加入牛肉末,用中高温煸炒6-10分钟至牛肉呈棕色,期间用锅勺将牛肉末拨散,并加盐与胡椒粉调味。
    • 500 克 牛肉末
    • 煎用植物油
    • 胡椒粉
    • 锅勺
    • 大煎锅

    在大煎锅中加热少许植物油,放入洋葱、蒜与胡萝卜煸炒。然后加入牛肉末,用中高温煸炒6-10分钟至牛肉呈棕色,期间用锅勺将牛肉末拨散,并加盐与胡椒粉调味。

  • 烹饪步骤 3/4

    加入碎番茄与牛至,再次用盐与胡椒粉调味。用中温煨15-20分钟,即制成意面酱,期间无需加盖。
    • 800 毫升 碎番茄
    • 1 汤匙 牛至
    • 胡椒粉

    加入碎番茄与牛至,再次用盐与胡椒粉调味。用中温煨15-20分钟,即制成意面酱,期间无需加盖。

  • 烹饪步骤 4/4

    同时,按照包装上的说明,将意大利面放入加少许盐的开水中煮10-12分钟,至有嚼劲。沥干水分,浇上酱汁,佐以帕玛森干酪碎即可享用。
    • 500 克 长意面
    • 佐餐用帕玛森干酪碎
    • 意粉夹
    • 滤网
    • 大锅

    同时,按照包装上的说明,将意大利面放入加少许盐的开水中煮10-12分钟,至有嚼劲。沥干水分,浇上酱汁,佐以帕玛森干酪碎即可享用。