简易早餐焗菜

9 评分

撰稿人 @厨房故事

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-4+

卡路里
571

蛋白质
28 克

脂肪
42 克

碳水化合物
22 克

烹饪步骤 1/5
- 300 克 土豆
- 1 洋葱
- 1 瓣 大蒜
- 100 克 棕色蘑菇
- 烤箱
- 砧板
- 刀
将烤箱预热至200°C。土豆去皮切片。切碎洋葱和大蒜。蘑菇切成薄片。
烹饪步骤 2/5
- 植物油
- 盐
- 深底烤盘
将土豆片加入深底烤盘，加入植物油和盐。转移至烤箱200°C烤大概25分钟。
烹饪步骤 3/5
- 200 克 菠菜
- 平底锅
- 橡胶刮刀
在平底锅内加入植物油、然后翻炒洋葱和大蒜直至炒到半透明状。加入蘑菇并且翻炒大概3分钟，直至蘑菇体积缩小。
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- 10 鸡蛋
- 200 毫升 奶油
- 1 茶匙 肉豆蔻粉
- 黑胡椒
- 碗
- 打蛋器
将烤箱温度降低至180°C。打蛋入一个大碗中，加入奶油、肉豆蔻粉、盐和黑胡椒，然后搅拌均匀。
烹饪步骤 5/5
- 150 克 切达奶酪碎
在烤土豆上面撒上炒蔬菜。倒入搅拌好的鸡蛋和切达奶酪碎。180°C烤大概30分钟，或者直至奶酪变金黄，鸡蛋烤熟。切块即可。尽情享用吧！