芥末菲力牛排佐牛肝菌
难度
易 👌55
分钟
准备
5
分钟
烘焙时间
10
分钟
静置时间
食材
300 克 | 西芹根 |
1 | 洋葱 |
1 瓣 | 大蒜 |
300 克 | 牛肝菌 |
70 克 | 面包屑 |
100 克 | 黄油 (室温) |
2 茶匙 | 粗粒芥末 |
2 茶匙 | 第戎芥末酱 |
1 茶匙 | 面粉 |
100 毫升 | 白葡萄酒 |
100 毫升 | 水 |
100 毫升 | 法式鲜奶油 |
2 | 牛柳 |
盐 | |
黑胡椒 | |
油 (煎炒用) |
用具
- 砧板
- 刀
- 碗 (小)
- 保鲜膜
- 炖锅 (小)
- 橡胶刮刀
- 烤箱
- 适用烤箱的平底锅
- 锡纸
- 平底锅
- 夹子
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
781
781
蛋白质
22 克
22 克
脂肪
64 克
64 克
碳水化合物
28 克
28 克