芥末烤三文鱼佐蔬菜

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难度

易 👌
20
分钟
准备
35
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
135 毫升 蜂蜜芥末
600 克 三文鱼鱼排
400 克 球芽甘蓝
400 克 北海道南瓜
4 汤匙 橙汁
柠檬(分次使用)
7 汤匙 橄榄油(分次使用)
胡椒

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 榨汁器
  • 厨房纸巾
  • 搅拌器
  • 刷子

每份所含营养

卡路里
497
蛋白质
32克
脂肪
32克
碳水化合物
18克

烹饪步骤 1/3

  • 400 克 球芽甘蓝
  • 400 克 北海道南瓜
  • 4 汤匙 橙汁
  • ½ 柠檬
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 胡椒
  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 榨汁器

将烤箱预热至200℃。清洗球芽甘蓝,并切半。将北海道南瓜切成易入口的大小。往一个碗中,倒入橙汁、半份柠檬汁和些许橄榄油。撒盐与胡椒调味。将北海道南瓜和球芽甘蓝放入碗中,搅拌裹匀后倒入烤盘中,烤20-30分钟。

烹饪步骤 2/3

  • 600 克 三文鱼排
  • ½ 柠檬
  • 3 汤匙 橄榄油
  • 135 毫升 蜂蜜芥末
  • 胡椒
  • 厨房纸巾
  • 搅拌器

此期间,清洗三文鱼鱼排,并用厨房纸擦干,并切成大小均匀的小块。往碗中倒入剩余的柠檬汁、橄榄油和蜂蜜芥末,搅拌混合,撒盐与胡椒调味。

烹饪步骤 3/3

  • 烤箱
  • 刷子

从烤箱中取出烤盘,然后将其温度调至180℃。将三文鱼排放到蔬菜上,刷上芥末酱。放回烤箱中,烤10分钟。尽情享用吧!